Es pisang ijo. Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Resep Es Pisang Ijo Nan Lembut.
Biasanya kalau saya beli Es Pisang Ijo, adonan hijaunya sering kali keras dan membuat saya kecewa.
Sampai akhirnya saya makan di Kantin Bank Mandiri yang menjual Es Pisang Ijo lazis dengan adonan yg lembut.
Lagi mencari inspirasi resep es pisang ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es pisang ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es pisang ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan es pisang ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cut pisang ijo (tip:use a buttered knife), add some ice cube/ shaved ice and custard. It is served with coconut milk, cocopandan syrup and shaved ice to make this drink even more refreshing Salah satu sajian khas dari Makassar yaitu pisang hijau atau es pisang ijo. Dinamakan pisang hijau karena terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan es pisang ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es pisang ijo menggunakan 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es pisang ijo:
- Gunakan 4 pisang raja matang.
- Gunakan Bahan kulit:.
- Ambil 60 gr tepung terigu.
- Sediakan 50 gr tepung beras.
- Siapkan 200 ml santan encer.
- Sediakan Sejumput garam.
- Siapkan 40 gr gula.
- Sediakan 1/4 sdt pasta pandan.
- Ambil Adonan bubur:.
- Siapkan 500 ml santan.
- Ambil 90 gr tepung beras.
- Ambil Sejumput garam.
- Sediakan 70 gr gula(me: 30 gr aja).
- Siapkan 2 daun pandan simpul.
- Gunakan Pelengkap:.
- Sediakan Secukupnya SKM.
- Siapkan Secukupnya syrup DHT/ cocopandan.
- Sediakan Secukupnya es batu.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Sop Tetelan Daging Sapi yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Sayangnya karena pindah ke Medan, saya jadi tidak bisa. Pisang ijo atau es pisang ijo adalah sejenis makanan khas di Sulawesi Selatan, terutama di kota Makassar. Makanan ini terbuat dari bahan utama pisang yang dibalut dengan adonan tepung berwarna hijau. Cara memasaknya dengan mengukus di dandang.
Langkah-langkah menyiapkan Es pisang ijo:
- Kukus pisang hingga matang. Sy pakainya pisang raja yg dah matang y moms...sisihkan.
- Buat adonan kulit. Campur semua bahan kemudian kukus. Sebenarnya diaduk pelan diatas api kecil juga boleh moms...
- Buat bubur santannya moms.. Dicampur semua bahan buburnya.. aduk rata diatas api kecil..
- Ambil pisang kukus tadi. Kupas. Ambil sekepal adonan kulit. Tipiskan di papan datar. Kumudian masukkan pisang. Gulung sambil dipadatkan. Tata begini ajah di piring. Siap disajikan..
- Es batu sy pecah2 kasar kemudian di blender di food processor..
- Potong2 pisang, siram bubur santan. Tata es diatasnya, kemudian siram dgn skm dan syrup. Taraaaa.....
Adonan tersebut dibuat dari tepung, air, dan pewarna hijau yang terbuat dari campuran air dengan daun suji atau pandan. Resep Es Pisang Ijo - Bulan Ramadhan telah tiba, satu tradisi yang tak bisa dihilangkan adalah berburu takjil dan minuman untuk berbuka puasa. Salah satu minuman yang sering dicari - cari adalah es. Banyak sekali es yang ditawarkan oleh para pedagang. Salah satunya adalah es pisang ijo.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Es pisang ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :