Soto ayam kuah bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Masakan dari kategori resep masakan indonesia ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga cukup mudah di dalam membuatnya.

Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.

Lagi mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Masakan dari kategori resep masakan indonesia ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga cukup mudah di dalam membuatnya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening memakai 29 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam kuah bening:

1. Gunakan 200 gram daging ayam.
2. Ambil 10 buah ceker ayam+tulang bagian dada.
3. Gunakan 1500 ml air untuk kuah.
4. Sediakan 1 batang serai, geprek.
5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
6. Ambil 3 butir cengkeh.
7. Gunakan 2 cm kayumanis.
8. Ambil 1 batang daun bawang iris tipis.
9. Gunakan Secukupnya garam,gula pasir dan kaldu bubuk.
10. Gunakan Bumbu halus:.
11. Siapkan 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
13. Sediakan 1/2 sdt lada butiran.
14. Gunakan 1 ruas kunyit bakar.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Gunakan Bahan sambel soto:.
17. Gunakan 1 siung bawang putih.
18. Gunakan 10 cabe rawit merah.
19. Siapkan 2 cabe merah keriting.
20. Gunakan Garam.
21. Sediakan Bahan pelengkap:.
22. Gunakan 2 butir telur rebus.
23. Ambil Secukupnya kol, rebus sebentar.
24. Sediakan Secukupnya tauge rebus bentar.
25. Gunakan 1 bks kecil soun, rendam air panas.
26. Siapkan 1 buah tomat merah(sy skip karena lupa).
27. Gunakan 2 buah jeruk nipis.
28. Sediakan Irisan daun seledri.
29. Gunakan Secukupnya bawang merah goreng dan kacang tanah goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep 52.1~ Sambal Matah yang Enak Tips Anti Gagal

Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:

1. Rebus ayam dengan api besar selama ±5 menit lalu buang airnya. Rebus air untuk kuah tunggu hingga mendidih baru masukkan ayam dan masak gunakan api kecil.
2. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukkan serai, daun jeruk, cengkeh dan kayumanis masak hingga daun layu,tuang bumbu tumis kedalam rebusan ayam.
3. Tambahkani dengan garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur.,masak dengan api kecil bumbu soto lebih meresap dan angklek juga ayam empuk. Koreksi rasa bila sudah pas beri irisan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor.Untuk bahan sambel rebus air masukkan duo cabe dan bawang rebus selama 10 menit.
4. Haluskan tambahkan garam pindahkan kewadah tambahkan 2 sdm air matang/kuah soto lalu aduk rata.Siapkan bahan pelengkap lainnya dan soto siap disajikan..
5. .

Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :