Opor Ayam tuk Lebaran. KOMPAS.com - Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran. Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam.
Baca juga: Kenapa Ketupat Identik dengan Opor Ayam Saat Lebaran?
Opor Ayam Kuning adalah satu hidangan utama saat lebaran yang terkenal di Indonesia.
Opor Ayam Kuning ini tampilannya berkuah dengan warna kuning dan daging serta potongan ayam.
Anda sedang mencari ide resep opor ayam tuk lebaran yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tuk lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tuk lebaran, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam tuk lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
KOMPAS.com - Opor ayam memang jadi primadona saat hari raya Lebaran. Kuahnya yang gurih memang mantap jika dinikmati bersama nasi hangat dan kerupuk. Jika bosan dengan opor ayam yang itu-itu saja, kamu bisa coba kreasi spesial dengan menambahkan serundeng ke dalam opor ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam tuk lebaran sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam tuk Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor Ayam tuk Lebaran:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 65 ml santan (kara kecil).
- Gunakan 300 ml air.
- Gunakan 1 batang serai, geprek.
- Siapkan 2 buah cabe merah dan hijau, iris serong.
- Ambil 2 buah tomat, iris2.
- Ambil 5 buah cabe rawit utuh.
- Gunakan 7 butir merica, haluskan.
- Ambil 2 buah kemiri, haluskan.
- Siapkan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 4 buah cengkeh.
- Ambil 2 cm kulit manis.
- Siapkan 3 .buah asam kandis.
- Ambil 1 lembar daun kunyit.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Sediakan 3 buah daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 1,5 sdm bawang merah.
- Siapkan 1 sdm bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt kunyit (lebih baik tidak pakai).
- Siapkan 1/2 sdt lengkuas.
- Ambil 1/2 sdt jahe.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Bayam Bening yang Enak Tips Anti Gagal
Rasa dari Opor Ayam Kuning ini campuran antara manis dan gurih karena pengaruh santan serta lembutnya daging ayam yang ada di dalam opor. Untuk membuat opor ayam, kamu perlu menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang.
Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam tuk Lebaran:
- Siapkan bahan - bahan. Bersihkan ayam bumbui dgn sdkit bawang putih, garam, sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan para dedaunan, aduk rata sampai wangi. Lalu masukkan ayam aduk2 sampai ayam berubah warna..
- Kemudian tambahkan air, masak sampai ayam empuk, lalu masukkan santan kara, aduk2 agar santan tdk pecah, sampai mendidih. Tambahkan garam, aduk rata. Angkat..
- Opor ayam siap tuk dinikmati dgn ketupat sayur saat lebaran..
Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran. Biar makin nikmat, opor ayam bumbu kuning baiknya disajikan selagi hangat. Cara membuat opor ayam terbilang tidak terlalu sulit, ada banyak yang bisa menjadi referensimu. Bahan-bahannya juga dengan mudah kamu dapatkan di pusat perbelanjaan terdekat. Resep Opor Ayam Gurih Istimewa untuk Sajian Lebaran.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam tuk lebaran yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :