Gulai Kepala Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir. Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan.

Lagi mencari inspirasi resep gulai kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Sediakan 1 kg ikan kakap.
2. Siapkan 4 lembar daun salam.
3. Gunakan 6 lembar daun jeruk buang tulangnya.
4. Siapkan 1 ruas lengkuas gprek.
5. Gunakan 2 Batang seari.
6. Siapkan 1 lbar Daun kunyit.
7. Siapkan 2 buah asam kandis.
8. Sediakan 20 buah cabe rawit.
9. Sediakan 1 buah lemon.
10. Gunakan 2 sacet santan instan.
11. Siapkan Bumbu Halus.
12. Sediakan 13 buah bawang Merah.
13. Gunakan 5 buah Bawang putih.
14. Ambil 2 cm jahe.
15. Siapkan 1 ruas kunyit.
16. Siapkan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 12 cabe merah.
18. Gunakan 7 cabe rawit.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 352. Bihun Goreng Veggie yang Lezat Tips Anti Gagal

Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang. Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Cara membuat gulai kepala ikan kakap. Langkah pertama, silahkan potong jeruk nipis kemudian diperas lalu dibalurkan airnya ke kepala ikan kakap sampai rata; Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan cabe keriting; Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan baunya harum. Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya.

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Bersihkan Kepala kakap, lalu lumuri dengan jeruk lemon, diamkan 15 menit dan cuci kembali.. Lalu sisihkan.
2. Siapkan bumbu.. Dan haluskan bumbu untuk di tumis.
3. Lalu tumis bumbu, di susul dengan bahan tambahan lainnya.. Tumis sampai harum.
4. Tambahkan air.. Masukan garam gula secukupnya..dan masukan santan.. Aduk rata, tes rasa.. Jika sudah pas, masukan Kepala kakap.. Sesekali di aduk tp jangan terlalu sering ya moms, nnt hancur...
5. Masukan cabe rawit utuh 20 biji.. Dan tunggu ikan matang, sajikan.

Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa. Ciri khasnya ada pada bumbu yang kaya rempah, terdiri dari kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang merah, bawang putih, adas, pala, jinten, dan kemiri.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :