Ayam goreng serundeng. Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serundeng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam goreng serundeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng serundeng menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung muda, dipotong 4 atau kecil2 sesuai selera.
- Gunakan Segenggam Kelapa parut.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Ambil optional Kaldu jamur.
- Ambil Bumbu halus:.
- Gunakan 6 siung Bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 batang serai.
- Siapkan 2 ruas jari lengkuas.
- Ambil 1 ruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 3 butir kemiri.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sale Pisang yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ayam goreng serundeng renyah siap disajikan untuk keluarga. Siapa yang tak suka dengan ayam ? Ciri khas anak² hampir rata² menyukai ayam apalagi di goreng 😂,yap ayam goreng. Begitupun dengan anakku yang gemar makan ayam goreng pleus kelapa serundengnya yang harus bejibun.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk sampai harum, lalu masukan ayam. Tumis sebentar sampai bumbu tercampur rata..
- Tambahkan air dan sedikit gula merah kemudian ungkep ayam sampai empuk dan air menyusut. Setelah ayam empuk, tambah kan garam dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Lalu angkat dan pindahkan ke wadah..
- Untuk membuat serundeng nya masukan kelapa parut kedlm bumbu sisa ungkep ayam td, nyalakan api kecil dan aduk sampai air mengering. Kemudian angkat.
- Siapkan minyak panas, goreng ayam dan serundeng sampai keemasan, lalu sajikan..
Jadilah ayam goreng serundeng ini stock lauk layaknya. Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. Resep Ayam Serundeng Goreng Gurih - Ternyata Kota Tasikmalaya memiliki menu kuliner yang beragam dan istimewa.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :