Nasi Liwet. Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.

Of course you don't need to prepare the whole set, but I think at least serve this with. Demikianlah resep nasi liwet sunda yang bisa Moms dan Dads praktikkan di rumah. Moms bisa memasak resep nasi liwet sunda dengan panci di atas kompor atau bisa menggunakan rice cooker biar lebih cepat dan praktis.

Lagi mencari inspirasi resep nasi liwet yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi liwet yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Satisfying and flavorful, the Nasi Liwet is an Indonesian classic which features rich and super fragrant coconut rice. You read that right, the rice is cooked not with water but with coconut milk, bay leaves, and lemongrass. Paired with stewed chicken, choko (a green vegetable of the gourd family) and a special omelet, you'll have a full nutritious meal for you and the family.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi liwet, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nasi liwet yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah nasi liwet yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nasi Liwet menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Liwet:

1. Ambil 1 1/4 beras.
2. Gunakan 1 batang sereh.
3. Gunakan 5 lembar daun salam.
4. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
5. Siapkan 5 siung bawang merah.
6. Sediakan 5 siung bawang putih.
7. Ambil 3 buah cabai rawit (optional).
8. Sediakan Air.
9. Ambil Garam.
10. Siapkan Penyedap rasa.
11. Sediakan Minyak goreng.
12. Ambil Lengkuas.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Corndog chicken cheese yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jangan lupa juga sajikan nasi liwet dengan lauk pendamping, sambal, dan lengkap dengan lalapannya. KOMPAS.com - Nasi liwet umumnya dimasak dengan menggunakan alat khusus, seperti kastrol atau dandang. Namun, demi alasan kepraktiksan kamu dapat membuat nasi liwet menggunakan rice cooker. Cara membuat nasi liwet rice cooker sederhana saja.

Langkah-langkah membuat Nasi Liwet:

1. Cuci bersih beras..kemudian taruh di panci, kasih air kira2 1½ ruas jari.
2. Potong bawang merah bawang putih, kemudian tumis..
3. Setelah harum, masukkan tumisan bawang2an ke panci yg ada isi beras + air, lalu tambahkan sereh yg aku potong jadi 3, daun salam, daun jeruk, lengkuas, garam,penyedap rasa, cabai rawit utuh. Kemudian nyalakan kompor dgn api sedang cenderung kecil.
4. Aduk2 beras hingga empuk dan matang.. kira2 15 menit, tergantung kompor ya...
5. Jika di rasa sudah empuk + matang, matikan api..tutup pancinya.. lalu panaskan dandang, hingga panas dan airnya mendidih.. lalu masukkan nasi yg udah matang tadi,ke dandang..dan kukus kira2 5 menit atau dirasa cukup dan matang..
6. Selamat mencoba....

Baca juga: Sejarah Nasi Liwet di Indonesia, Makanan Biasa yang Disukai Bangsawan Selama takaran air dan bumbunya pas, nasi liwet akan pulen dan gurih rasanya. Sajian khas Sunda yang dimasak dengan cara unik ini, menggunakan panci khusus liwet atau kastrol, yang membuatnya berbeda dari lainnya. Bumbu dan rempah yang khas seperti daun salam, potongan cabai, irisan bawang dan serai membuat hidangan ini sangat harum nan lezat. Akan lebih nikmat jika diberi tambahan pete dan teri medan yang sudah digoreng. Apalagi, disantap saat nasi baru saja matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nasi liwet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :