Pecak Ikan Mas.

Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pecak ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pecak Ikan Mas menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecak Ikan Mas:

1. Gunakan 2 ekor Ikan Mas.
2. Sediakan secukupnya Kunyit, untuk marinasi.
3. Siapkan secukupnya Garam, untuk marinasi.
4. Ambil secukupnya Minyak.
5. Ambil 5 buah Cabe Merah.
6. Sediakan 17 buah Cabe Rawit.
7. Siapkan 5 buah Bawang Merah.
8. Ambil 1 ruas Jahe.
9. Gunakan 1 cm Kencur.
10. Gunakan 1-2 buah Jeruk Limau.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Sediakan secukupnya Masako.
13. Siapkan secukupnya Air Panas.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Wajik bunga telang yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara membuat Pecak Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan, sayat-sayat. Lumuri dengan garam & kunyit. Lalu diamkan selama 10 menit..
2. Panaskan minyak & sedikit taburi tepung terigu (Agar tidak meletup saat menggoreng). Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
3. Siapkan bahan-bahan bumbu pecaknya. Sangrai kencur & jahe..
4. Ulek (Setengah halus ya, biar ada teksturnya) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, jahe sangrai & kencur sangrai..
5. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu ulek, tumis sampai 1/2 matang. Masukkan masako & garam, aduk rata. Angkat & taruh di mangkok..
6. Peras jeruk limau. Tambahkan air panas, aduk rata..
7. Tuang bumbu pecak di atas ikan mas goreng. Siap disajikan..
8. Taraa.. Sudah matang silahkan mencoba~~ 👏👏.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :