Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asem Bening memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Ambil ukuran 5x6 cm tebal 3 cm Nangka muda, potong sesuai selera.
2. Siapkan ukuran 5x6 cm tebal 3 cm Pepaya muda , potong sesuai selera.
3. Gunakan secukupnya Daun belinjo dan belinjo.
4. Siapkan 3 buah kacang panjang, potong sesuai selera.
5. Sediakan 4 buah bawang putih iris tipis.
6. Sediakan 4 buah bawang merah iris tipis.
7. Siapkan 4 buah belimbing buluh, potong kecil-kecil.
8. Ambil 4 buah asem jawa, belah jadi 2.
9. Gunakan 4 cm lengkuas kupas kulit lalu digeprek.
10. Sediakan secukupnya garam.
11. Gunakan secukupnya gula.
12. Gunakan 2 buah kemiri iris tipis.
13. Sediakan 6 buah cabe merah besar potong kecil2 (bisa diskip).
14. Siapkan secukupnya Teri medan (bisa diskip).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep SAYUR ASAM banjar yang Sempurna Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Cara membuat Sayur Asem Bening:

1. Rebus semua bahan sayur yang sudah dicuci bersih dengan 500cc air sampai empuk.
2. Masukkan bahan bumbu yang sudah diiris dan lengkuar yang digeprek sampai tercium aroma sedap,.
3. Masukkan teri medan, garam dan gula,.
4. Test rasa.

KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :