60. Gulai Kepala Kakap. Lihat juga resep Gulai kepala Kakap enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa.
Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Sedap Maknyus - Biasanya kalau makan ikan kepalanya dibiarkan saja atau tidak disentuh sama sekali karena memang tidak begitu nikmat untuk disantap.
Namun lain halnya dengan kepala ikan yang satu ini, anda pasti ngiler dan ingin segera menyantap lahap.
Gulai Kepala Kakap Bumbu Kuning. kepala kakap, lumuri jeruk nipis & garam.
Lagi mencari ide resep 60. gulai kepala kakap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 60. gulai kepala kakap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 60. gulai kepala kakap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 60. gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai kepala Kakap enak lainnya. Gulai kepala ikan kakap merupakan makanan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu. Sajian ini telah tersebar dari Pulau Sumatera hingga Pulau Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 60. gulai kepala kakap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 60. Gulai Kepala Kakap menggunakan 21 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 60. Gulai Kepala Kakap:
- Ambil 1 buah kepala kakap.
- Sediakan 700 ml santan kara.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 5 buah cabe rawit.
- Gunakan 1 buah asam jawa.
- Siapkan 1 buah serai.
- Gunakan Secukupnya daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya daun salam.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
- Ambil Secukupnya masako.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu Halus:.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 10 cabe kriting.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Gunakan Seruas jahe.
- Ambil Seruas lengkuas.
- Sediakan Seruas kunyit.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor ayam mix kentang yang Enak Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Gulai Santan Kepala Ikan Kakap Merah enak lainnya. Aha, ternyata, gulai kepala ikan kakap di sini memang jempolan. Saya baru mengerti mengapa masakan ini punya keberuntungan. Ya, karena bukan cuma saya dan Anda yang memburu kepala ikan kakap di Restoran Medan Baru, Jalan Raya Krekot Bunder, Jakarta Pusat, ini.
Langkah-langkah membuat 60. Gulai Kepala Kakap:
- Siapkan bahan-bahannya. Bersihkan kepala ikan, belah menjadi 2. Kucuri dengan jeruk nipis..
- Haluskan bumbu dengan menggunakan blender. Boleh juga di uleg. Tumis dengan sedikit minyak..
- Masukan ikan. Tunggu meresap. Masukan santan kental..
- Tunggu hingga matang..
- Selamat mencoba..
Lumuri kepala ikan dengan jeruk nipis dan garam hingga rata. Masukkan belimbing wuluh, asam kandis, daun salam, serai, lengkuas, jahe, dan garam. Lumayan mahal ya, tapi emang ukurannya gede sih dan ndaging alias banyak dagingnya. Aku sendiri lebih suka kepala kakap di gulai aja jadi seger dan bikin makan tambah semangat tapi dimasak taoco juga enak sih. Gulai kuning kepala kakap. foto: Instagram/@susie.agung.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 60. gulai kepala kakap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :