Sayur Asem Bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.

Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Siapkan 1 buah jagung (potong jadi 6 potong atau sesuai selera).
2. Siapkan 4 buah labu muda (potong sesuai selera).
3. Sediakan 5 lenjar Kacang panjang (potong-potong).
4. Ambil Daun melinjo (secukupnya).
5. Siapkan Buah melinjo (secukupnya).
6. Gunakan Kacang tanah (secukupnya).
7. Gunakan 4 biji buah asam.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Siapkan 4 siung bawang merah (potong dua).
10. Sediakan 2 ruas lengkuas (geprek).
11. Ambil 3 lembar daun salam.
12. Siapkan 2 sdm garam.
13. Gunakan 1 1/2 sdm gula.
14. Ambil Asam jawa (beri setengah gelas air, ambil airnya).
15. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Ayam Woku yang Enak Tips Anti Gagal

The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Rebus air di panci sampai mendidih. Cuci sayuran dan bumbu yang telah disiangi sampai bersih..
2. Setelah air mendidih masukan jagung, buah melinjo, buah asam, kacang tanah, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukan garam, gula, air asam jawa dan penyedap rasa. Rebus sampai matang kira-kira 15 menit. Sambil sesekali di aduk..
3. Setelah matang, kemdian masukan daun melinjo dan kacang panjang yang telah di cuci bersih. Rebus sampai matang Kira-kira 5 menit. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap di sajikan..

Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :