Kue jongkong. Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Cara memasak kue jongkong sebenarnya hampir mirip dengan bubur sum sum.
Teksturnya yang super lembut dengan kuah gula manis nya membuat siapa saja yang memakannya pasti akan suka.
Kue jongkong ini memiliki rasa yang enak karena dibuat dengan perpaduan berbagai bahan seperti kelapa muda, garam dan gula merah.
Anda sedang mencari ide resep kue jongkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue jongkong yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Santan kelapa dan kelapa parut secukupnya. Kue jongkong ada beberapa jenis diantaranya jongkong yang dibuat seperti bubur sum sum, jongkong lapis dan jongkong ketan hitam. Bagi anda yang ingin membuat kue jongkong enak dan lezat Resep membuat jongkong cukup mudah. cobain yuk pasti enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue jongkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue jongkong yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue jongkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kue jongkong memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue jongkong:
- Ambil 1 blok gula aren diiris halus.
- Siapkan 100 gr tepung beras.
- Ambil 2 sdm tepung sagu.
- Gunakan 850 ml santan.
- Sediakan 10 lembar daun pandan.
- Sediakan 200 ml air.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan cup.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nasi Gurih Rice Cooker yang Enak Tips Anti Gagal
Kue jongkong ini termasuk salah satu jenis kue yang sangat mudah untuk kita buat. Meskipun makanan ini berasal dari daerah Bangka belitung, namun anda juga dapat membuatnya dan akan menghasilkan rasa yang enak bahkan. Itulah resep kue jongkong khas Bangka Belitung untuk camilan akhir pekanmu. Selain jadi camilan, kue ini juga cocok disajikan untuk acara spesial, lho.
Cara menyiapkan Kue jongkong:
- Cuci bersih daun pandan,, iris2, blender dgn 200 ml air.
- Siapkan cup dan masukkan irisan gula aren.
- Buat lapisan hijau : masukkan ke dlm panci 50 gr tepung beras, 1 sdm tepung sagu, 400 ml santan, jus pandan, 1/2 sdt garam dan didihkan sampai mengental lalu tuang diatas gula aren tadi.
- Buat lapisan putih : tuang ke dalam panci 50 gr tepung beras, 1 sdm tepung sagu, 450 ml santan, 1/2 sdt garam.. Didihkan sambil diaduk sampai kental... Lalu tuang diatas adonan hijau.
- Kalau sdh diisi adonan semua, siap untuk dikukus kira2 5 menit biar gula aren mencair.
- Setelah dikukus, angkat dinginkan dan sajikan.... Kalau ingin dingin, masukkan kulkas.
- Jadi dech.. Selamat menikmati.
Baca Juga: Resep Kue Kering Kaca untuk Natal, Tanpa Cetakan dan Caranya Mudah. Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna. Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue jongkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :