Jongkong lapis legit banget. Kalo membuat jongkong dengan abu merang saja warnanya kurang hitam. Tapi kalo abu merang d tambah rasanya jadi ngeres. Rasa sangit dari abunya gak ada.
Rasanya yang manis dan legit bikin pasti terbayang-bayang terus di lidah.
Menu kue lapis pandan cocok untuk acara-acara keluarga..
Resep dan Cara Membuat Kue Lapis Pandan, Rasa Manisnya Legit Banget Teksturnya kenyal dan lembut. by Rizka Anggraini.
Lagi mencari inspirasi resep jongkong lapis legit banget yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jongkong lapis legit banget yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kalo membuat jongkong dengan abu merang saja warnanya kurang hitam. Tapi kalo abu merang d tambah rasanya jadi ngeres. Rasa sangit dari abunya gak ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong lapis legit banget, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jongkong lapis legit banget yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan jongkong lapis legit banget sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Jongkong lapis legit banget memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Jongkong lapis legit banget:
- Ambil 200 g tepung beras putih.
- Ambil 200 g tepung kanji.
- Ambil 300 g gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1500 ml santan dari 2 butir kelapa(rebus dulu lalu dinginkan.ambil bagian kentalnya yg atas 1500 kalo kurang ambil bawahnya).
- Gunakan 4 sdm abu merang halus.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 1 sdm pewarna makanan hitam.
- Siapkan 15 lembar daun pandan.
- Ambil 25 embar daun suji.
- Gunakan Selembar plastik ukuran 20x20 cm untuk alas loyang.
- Gunakan Minyak untuk mengoles.
- Siapkan pelengkap.
- Ambil 1/2 butir kelapa setengah tua,kupas,parut memanjang.
- Ambil 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening yang Sempurna Tips Anti Gagal
Kalau kamu belum tahu, kue jongkong merupakan salah satu jajanan khas. Simak dulu kumpulan resep jongkong ini. Resep jongkong pasti banyak yang suka karena rasanya yang manis dan teksturnya legit. Saking enaknya sampai bikin keluarga malas keluar rumah di akhir pekan.
Langkah-langkah menyiapkan Jongkong lapis legit banget:
- PELENGKAP:campur kelapa dan garam. Aduk hingga rata. Kukus hingga matang. Angkat. Sisihkan(untuk lebih praktis kukus bersama kue Lapis yg kita bikin).
- Campur tepung beras, tepung kanji, gula, dan garam.aduk hingga rata. Bagi adonan menjadi dua bagian. Sisihkan..
- Larutkan abu merang dengan 50 ml air. Aduk hingga rata. Tambahkan ke dalam satu bagian adonan. Sisihkan..
- Tumpuk daun pandan dan daun suji.tambahkan sisa air.aduk dan peras sebanyak 150ml. Tambahkan air pandan suji ke dalam sisa bagian adonan dasar. Aduk hingga rata. sisihkan.
- Alasi loyang ukuran 20x20x7cm dengan plastik.olesi dengan minyak.taruh di dalam dandang panas..
- Tuang 150ml adonan hitam ke dalam loyang. Kukus selama 5 menit hingga mengeras. Tuang 150 ml adonan hijau.kukus kembali selama 5 menit. Ulangi proses melapis hingga adonan habis..
- Kukus dengan api sedang saja selama 45 menit atau hingga kue matang sempurna.angkat.biarkan hingga dingin. Potong potong sesuai selera..
- Sajikan dengan pelengkap.
Resep Kue Jongkong Mini Informasi Awal. COM - Kue Jongkong adalah makanan khas Melayu yang biasa disajikan di Bulan Ramadhan. Kue berwarna hijau ini terkenal sebagai jajanan khas Provinsi Bangka Belitung. Selain itu, Jongkong juga terkenal di Sumatera Utara dan menjadi makanan khas di masyarakat Melayu di Pantai Selat Malaka. Lapis Legit - [ via freepik ] Kue lapis legit, atau juga yang sering disebut spekuk, adalah sejenis kue bolu dengan aroma rempah yang terbuat dari perpaduan cengkeh, kayu manis dan kapulaga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat jongkong lapis legit banget yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :