Ayam Goreng Kremes. Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Ayam goreng literally means fried chicken in Indonesian. There are many recipes of ayam goreng in Indonesia, among the popular one is Ayam Goreng Kremes. So what is Kremes? well it means something crunchy.

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng kremes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kremes yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kremes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng kremes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam Goreng Kremes Indonesian Fried Chicken with Crunchy Flakes. Indonesian fried chicken usually does not have crispy battered skins like the western ones (read KFC, lol), but we do have a knack for making kremes. Kremes batter is a mix of cooking liquid when boiling the chicken and flour.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam goreng kremes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Goreng Kremes menggunakan 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Goreng Kremes:

1. Sediakan 1 ekor ayam pejantan, potong 4.
2. Gunakan 3 gelas air.
3. Gunakan 7 sdm tepung tapioka.
4. Ambil 2 sdm tepung beras.
5. Sediakan 1 butir merah telur.
6. Ambil 1 sdm garam.
7. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
8. Ambil Minyak utk menggoreng.
9. Ambil Bumbu dihaluskan :.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 4 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 butir kemiri.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 1/2 sdt lada.
15. Sediakan 1 ruas jari jahe.
16. Ambil 1 ruas jari kunyit.
17. Sediakan Bumbu cemplung :.
18. Sediakan 1 btg serai.
19. Sediakan 1 ruas jari laos.
20. Ambil 2 lbr daun salam.
21. Siapkan Pelengkap :.
22. Sediakan Sambal terasi goreng.
23. Gunakan Lalapan.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sambel ayam geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Goreng Kremes bumbu lengkuas enak lainnya. Sajikan ayam goreng kremes dengan sepiring nasi yang masih hangat, di tambah sambal dan lalapan. Baca Juga: Resep Ayam Kecap Sederhana dan Praktis Cara Membuatnya. Bagaimana, cukup praktiskan resep ayam goreng kremes ini.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kremes:

1. Bersihkan ayam, haluskan bumbu. Rebus ayam dgn 3 gls air, bumbu halus, dan bumbu cemplung, hingga ayam empuk. Angkat ayam, ambil air sisa merebus ayam 2 gls (500 ml)..
2. Campur tepung tapioka, tepung beras, merah telur, dgn air rebusan. Aduk rata, koreksi rasa, bila kurang asin bs ditambahkan garam..
3. Membuat kremesan : panaskan minyak goreng, tuang 1 sendok sayur adonan kremesan ke wajan dgn menggunakan saringan. Aduk ketika setengah kering, goreng hingga kecoklatan..
4. Sisakan sedikit adonan kremesan, utk merendam ayam. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Sajikan ayam goreng dgn kremesan dan sambal terasi goreng..

Kini Anda bisa membuat ayam goreng kremes dengan mudah di rumah, tanpa perlu lagi membelinya diluaran. Ayam goreng kremes sederhana dan mudah dimasak. Selain itu ada pula kremes yang jadi taburan, akan menambah tekstur renyah pada ayam. Ayam goreng kremes bisa jadi salah satu menu favorit keluarga. Diracik dengan berbagai bumbu membuat perpaduannya semakin pas sehingga rasa gurihnya meresap sampai ke dalam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kremes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :