Prol tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Dengan cita rasa yang lezat, menjadikan camilan ini banyak disukai oleh masyarakat indonesia dan sering dijadikan menu snack di acara-acara penting.
Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini.
Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh.
Sedang mencari inspirasi resep prol tape yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal prol tape yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari prol tape, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan prol tape enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah prol tape yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Prol tape menggunakan 13 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Prol tape:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 400 gr tape.
- Sediakan 80 ml skm.
- Sediakan Bahan B.
- Ambil 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm.
- Siapkan Bahan C.
- Sediakan 2 butir telur.
- Gunakan 80 gr gula.
- Siapkan Bahan D.
- Ambil 125 gr margarin lelehkan.
- Gunakan Toping.
- Gunakan secukupnya Keju.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. Sejarah prol tape di Indonesia sudah ada sejak zaman Belanda, bahkan nama prol tape tak berubah hingga kini. Asal mula disebut prol tape mungkin dikarenakan saat dimakan langsung pecah atau ngeprol sehingga dinamakan kue prol. Resep Prol Tape Keju Sederhana-Tape adalah makanan yang terbuat dari fermentasi singkong.
Langkah-langkah membuat Prol tape:
- Haluskan dan campurkan bahan A, ayak dan sisihkan bahan B.
- Aduk telur dan gula dengan wisker sampai gula larut, masukkan bahan B aduk rata.
- Masukkan campuran tape dan skm tadi aduk rata dengan spatula.
- Terakhir masukkan margarin cair, aduk rata.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah di alasi kertas roti (ak oles minyak carlo).
- Taburi toping keju.
- Panggang dengan suhu 180° selama 40 menit.
- Aku pakai 2 loyang ukuran 20*10.
- Taburi keju yang agak banyak, biar terasa lebih gurih, percobaan pertama ak kasih keju dikit ternyata rasanya dominan tape bgt, aku nggak begitu suka. 😁😁.
- Kalo di toping keju lebih banyak ada rasa gurih2nya, kurasa lebih enak. 😁😁.
Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Prol tape biasanya original,kali ini saya berbagi resep proll tape yg didalamnya ada chococip nya diluarnya kismis dan keju.rasanya gak kalah enak dengan yg. Menerima pemesanan Prol tape keju untuk area Cibubur dan sekitarnya. Prol tape atau disebut kue tape merupakan makanan khas Jember yang terbuat dari singkong yang telah difermentasi menjadi tape dan dicampur dengan tepung pilihan, kue ini sangat favorit sekali dimana setiap wisatawan yang berkunjung ke kabupaten Jember selalu tidak lupa membawa oleh oleh kue ini. Harga untuk prol tape khas Jember sangatlah ekonomis, sehingga tidak hanya kalangan menengah atas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Prol tape yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :