Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus. Resep Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus. Aslinya pake sambal bawang mentah. yang ini sambalnya dimatengin aja kali yaaa 😆 Sembari menunggu ayam dingin, tumis bahan sambal, kecuali garam dan gula. Setelah itu, haluskan di atas cobek sembari diberikan sedikit minyak panas, lalu sisihkan.
Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus Jakarta; Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus, Rawamangun; Get Menu, Reviews, Contact, Location, Phone Number, Maps and more for Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus Restaurant on Zomato Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus menu in image format shown on this website has been digitised by Zomato.com. Customers are free to download and save these images, but not use these digital files (watermarked by the Zomato logo) for any commercial purpose, without prior written permission of Zomato Address. Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus address, Ayam Gepuk Sambal Bawang Pak Gembus location.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam gepuk sambal bawang a la warung pak gembus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk sambal bawang a la warung pak gembus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam gepuk sambal bawang a la warung pak gembus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam gepuk sambal bawang a la warung pak gembus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus. Aslinya pake sambal bawang mentah. yang ini sambalnya dimatengin aja kali yaaa 😆 Sembari menunggu ayam dingin, tumis bahan sambal, kecuali garam dan gula. Setelah itu, haluskan di atas cobek sembari diberikan sedikit minyak panas, lalu sisihkan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk sambal bawang a la warung pak gembus yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus memakai 19 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus:
- Siapkan 500 gr Ayam, potong menjadi beberapa bagian (aku, jadi 4).
- Sediakan 1 ruas Jahe, geprek.
- Sediakan 2 ruas Lengkuas besar, geprek.
- Sediakan 1 lembar Daun salam.
- Sediakan 1 sdm Garam (atau sesuai selera).
- Gunakan 1/2 sdm Gula pasir (atau sesuai selera).
- Gunakan 700 ml Air untuk merebus ayam.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 5 butir Bawang merah.
- Siapkan 3 siung Bawang putih.
- Gunakan 2 cm Kunyit.
- Ambil 4 butir Kemiri.
- Siapkan 2 buah Cabe merah besar.
- Siapkan Sambal Bawang :.
- Sediakan 8 butir Bawang merah.
- Sediakan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 2 buah Cabe Merah.
- Sediakan 25 buah Cabe rawit.
- Sediakan Secukupnya Garam dan gula pasir.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara Buat Nasi Ayam Gepuk Ala Pak Gembus. RESEPI SAMBAL AYAM GEPUK ORIGINAL - Sekarang ni Ayam Gepuk Pak Gembus memang dah jadi viral bagi rakyat Malaysia. Sambal dia yang special buat orang sanggup tunggu lama, termasuk aku. Aku malas nak komen pasal servis dia yang memang slow sebab dia kan buat sambal manual.
Langkah-langkah membuat Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus:
- Cuci bersih ayam, tiriskan..
- Balur ayam dengan bumbu halus, 1/2 sdm garam dan 1/2 sdm gula pasir. Diamkan selama 30 menit..
- Tuang air dalam panci, masuķkan ayam beserta bumbunya, tambahkan 1/2 sdm garam lagi. Masukkan daun salam, jahe dan lengkuas. Tutup panci, rebus ayam dengan api besar. Setelah mendidih kecilkan sedikit apinya. Rebus selama 45 menit atau sampai air menyusut banyak. Matikan api. Biarkan tetap dalam panci sampai agak dingin (supaya daging ayam gak alot kayak karet, dan bumbu lebih meresap)..
- Selagi menunggu ayam, mari bikin sambal bawangnya....
- Tumis semua bahan kecuali garam dan gula pasir sampai layu..
- Tiriskan dan uleg hampir halus. Kembalikan ke minyak panas bekas menumis tadi. Bubuhi garam dan gula pasir, masak beberapa saat. Koreksi rasa. Angkat sisihkan..
- Panaskan minyak goreng secukupnya dengan api besar. Goreng ayam sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan..
- Letakkan ayam dalam cobek, selagi panas gepuk/geprek seperlunya..
- Tuang semua sambal diatasnya..
- Biarpun kelihatannya sambel menumpuk, tapi gak seberapa pedes kok....
- Pedesnya sopan, masih bisa dinikmati bagi yang gak doyan pedes..
- Nikmati bersama nasi panas, lalapan dan tahu/tempe goreng....
- Makan bareng-bareng keluarga, lesehan. Mantaapp !.
Ayam Gepuk Pak Gembus akhir-akhir ini tengah digandrungi oleh para pecinta makanan pedas. Khususnya bagu kawula muda, kedai Ayam Gepuk Pak Gembus sedang menjadi destinasi wisata kuliner, yang ingin mencicipi menu ayam goreng plus sambal dengan tingkat kepedasan sesuai jumlah cabai yang diinginkan. Nah ini yang masuk ke income saya," kata Ridho. Sekadar informasi, "Ayam Gepuk Pak Gembus" sudah go internasional hingga Singapura, Hong Kong, dan Filipina. Sambal gepuk ala pak gembus. cabe rawit merah • bawang putih • kacang mete, bisa ganti kacang tanah • minyak goreng • garam dan gula pasir.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Gepuk Sambal Bawang a la Warung Pak Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :