Kue Sagu Lumer. Kalau mau lumer gunakan tepung sagu bukan tapioka, pasti beda. Tiap tahun saat lebaran selalu bikin sagu keju yg lembut, lumer dan ringan karena banyak kerabat yg berkunjung sudah sepuh semua jd pinginnya beliau bisa jg mencicipi kue kering yg ringan tapi lumer di tambah keju megcheese di dalam adonan dan taburan jd bikin kue makin. Resep kue sagu keju spesial lembut lumer tentu menjadi incaran menjelang libur hari besar.

Cara membuat kue sagu keju akan kita bahas sesederhana mungkin. Berikut ini resep kue sagu keju renyah dan gurih ngeju lumer di mulut, dilansir dari Sajian Sedap. Teksturnya renyah tetapi lumer di mulut.

Sedang mencari ide resep kue sagu lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sagu lumer yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sagu lumer, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kue sagu lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kalau mau lumer gunakan tepung sagu bukan tapioka, pasti beda. Tiap tahun saat lebaran selalu bikin sagu keju yg lembut, lumer dan ringan karena banyak kerabat yg berkunjung sudah sepuh semua jd pinginnya beliau bisa jg mencicipi kue kering yg ringan tapi lumer di tambah keju megcheese di dalam adonan dan taburan jd bikin kue makin. Resep kue sagu keju spesial lembut lumer tentu menjadi incaran menjelang libur hari besar.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue sagu lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kue Sagu Lumer memakai 8 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Sagu Lumer:

1. Gunakan 300 gr tepung sagu.
2. Gunakan 100 gr margarine.
3. Sediakan 100 gr keju parut (sisakan 30 gr untuk taburan).
4. Sediakan 1 sachet santan instan.
5. Sediakan 65 gr gula halus (gula pasir diblender).
6. Gunakan 1 butir kuning telur.
7. Sediakan 2 sdm susu bubuk.
8. Siapkan 5 lbr daun pandan.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nastar Keju Premium yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Apalagi ditambahkan dengan keju, tentu rasanya. Kue sagu keju ini banyak diminati karena rasanya yang sangat renyah dan di dominasi oleh rasa keju, maka dari itu sagu keju sangat populer di kalangan anak muda zaman sekarang. Hal tersebut bertujuan agar tepung sagu benar-benar kering dan menghasilkan kue yang lumer di mulut. Sangrai tepung ragu dengan daun pandan di panci yang tebal dengan api kecil.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Sagu Lumer:

1. Sangrai tepung sagu dan pandan, sisihkan tunggu dingin, ayak.
2. Telur, gula halus dan margarine, mixer sampai rata saja (cepat, jangan terlalu lama).
3. Tambahkan santan dan keju, mixer sampai rata juga.
4. Tambahkan tepung sagu ayak, aduk gunakan spatula.
5. Pastikan konsistensi padat lembut, cetak gunakan spuit, tata pada loyang yang dialasi kertas baking agar mudah lepas. Tambahkan taburan keju diatasnya.
6. Masukkan pada oven 170°C selama 45 menit, atau sampai kejunya terlihat sedikit coklat.

Jika tepung sagu sudah terasa ringan saat diaduk, matikan kompor dan tiriskan tepung. Selain kue nastar dan kastangel, kue sagu keju juga bisa dibilang wajib hadir diantaranya. Kue yang berwarna putih dengan bentuk cantik ini, juga bertekstur lembut dan lumer seketika saat dimulut. Resep kue sagu keju menjadi salah satu menu andalan saat momen istimewa. Sebut saja saat Lebaran, perayaan Imlek, dan perayaan Natal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue sagu lumer yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :