Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar.

Campurkan bahan tersebut ke dalam kuah ayam kental kemudian masak dengan bumbu lainnya untuk mendapatkan cita rasa yang enak. Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di. Resep Soto Ayam Lamongan (Dengan Bandeng).

Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kostenlose Lieferung möglich Resep Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang). Dan RAHASIA kelezatan dari kuah soto ini adalah adanya 'kaldu' udang/ikan bandeng kuning goreng. Udang/bandeng kuningnya, cukup digoreng ambil dagingnya saja lalu dihaluskan bersama dng bumbu dasar.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang) menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):

1. Ambil 1 ekor ayam kampung *kecil.
2. Siapkan 1,5 lt air.
3. Ambil Secukupnya Minyak goreng *menumis.
4. Sediakan 1/2 buah bawang bombay.
5. Gunakan 2 batang bawang preh.
6. Siapkan Seikat daun seledri.
7. Sediakan Secukupnya garam dan kaldu ayam bubuk.
8. Gunakan Bahan haluskan & tumis :.
9. Sediakan 6 siung bawang putih.
10. Siapkan 10 buah bawang merah.
11. Gunakan 5 Buah kemiri *sangrai dahulu.
12. Siapkan 50 gr udang *goreng kupas.
13. Siapkan 1/4 sdt Jinten.
14. Siapkan 1/2 sdt Butir merica.
15. Siapkan 1/2 sdt Butir Ketumbar.
16. Siapkan 2 ruas kunyit.
17. Siapkan 1 ruas Jahe.
18. Siapkan 2 ruas Lengkuas *geprek.
19. Sediakan 2 lembar daun salam dan daun jeruk.
20. Siapkan 1 Batang serreh *geprek.
21. Gunakan Bahan pelengkap :.
22. Gunakan 250 gr cabai rawit, 3 buah cabai merah keriting.
23. Ambil 1/2 kg telur ayam.
24. Gunakan 250 gr kerupuk udang.
25. Gunakan 1/2 kg kentang.
26. Sediakan 250 gr bawang merah goreng.
27. Siapkan 100 gr bawang putih goreng.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam bakar sederhana yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Karena lagi pengen makan soto dan kebetulan ada bandeng, jadi kepikiran buat bikin soto ayam lamongan yg kuahnya pake bandeng. Tapi biar pun pake bandeng tapi kuahnya ga amis kok krn kan bandengnya digoreng dulu 😊 Soto Ayam Lamongan Asli. Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih • Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis • Sereh • Bawang Goreng • Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk • kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk • Soun • Seledri. Bumbu Halus: Ayam kampung yang menjadi bahan utama juga pilihan sehingga soto jauh lebih nikmat.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan dengn (pati bandeng/udang):

1. ✔️Potong ayam kampung menjadi 4 bagian. Cuci bersih dan rebus dengan air -+1,5 liter. *bisa ditambah/dikurangi. ✔️Rebus hingga mendidih menjadi kaldu dan daging ayamnya mulai empuk..
2. Sambil lalu, kita siapkan bumbu halus. ✔️Haluskan semua bumbu (kecuali lengkuas, daun salam jeruk dan serreh) ✔️cincang bawang bombay, tumis dengan minyak hingga setengah layu ✔️masukkan bumbu halus Masukkan serreh, daun salam dan daun jeruk. Tumis kembali sampai harum dan makin mengularkan kandungan minyak..
   
3. ✔️Masukkan bumbu yg sudah ditumis ke dalam panci rebusan ayam. Tambahkan secukupnya potongan daun seledri dan bawang preh. ✔️Aduk rata, tutup panci agar bumbu cepat menyatu dan meresap ke daging ayam. Masak kembali hingga mendidih. ✔️tambahkan secukupnya garam, kaldu ayam bubuk. Koreksi rasa. Masukkan duo bawang goreng. Kuah soto ayam sudah siap. ✔️angkat potongan ayam, tiriskan... ✔️Goreng ayam sebentar saja jangan terlalu kering. Sisihkan....
4. Menyiapkan bahan pelengkap : ✔️Rebus telur - kupas kulitnya. ✔️Kentang potong2 tipis - goreng hingga kering kecoklatan. ✔️goreng kerupuk, sebagian untuk di sajikan utuh. ✔️kerupuk sebagian lagi buat koya. Caranya, hancurkan kerupuk dengan gorengan bawang putih saya pkai Cooper. ✔️membuat sambal, rebus cabai rawit dan cabai merah keriting. Haluskan. ✔️sisa daun seledri potong cincang ✔️suwir suwir daging ayam tadi yg sudah digoreng..
5. Sajikan soto lamongan dengan : nasi putih, Telur rebus, Koya, Suwiran ayam, Kriukan kentang, Kerupuk udang Dan taburi dengan duo bawang goreng, daun seledri cincang, perasan jeruk. Jangan tertinggal yaaa sambalnyaa 😍 Mantaaafff MasyaAllah...

Rahasia yang sampai sekarang tetap dipegang dengan ramah dibagikan Eri. "Bumbu soto tidak berbeda dengan soto lainnya, tetapi Soto Lamongan milik keluarga Asih Jaya ditambah dengan bumbu kombinasi udang dan bandeng. Resep Soto Ayam Lamongan Spesial Lengkap Bersama Koya. Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan dengn (pati bandeng/udang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :