Opor ayam dan telur. Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Biar jadi banyak, saya tambahin telur. Sebenarnya di kampung saya nggak lazim orang masak opor saat lebaran, kami biasa masak terik daging sapi. Angkat dan sajikan dengan nasi ato ketupat, plus taburan bawang goreng.

Lagi mencari ide resep opor ayam dan telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam dan telur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Opor Ayam dan Telur Tanpa Santan. Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam dan telur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam dan telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam dan telur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam dan telur memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam dan telur:

1. Ambil 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 4 butir telur rebus.
3. Sediakan 5 Bawang putih.
4. Sediakan 8 Bawang merah.
5. Ambil 4 Miri.
6. Gunakan Merica bubuk.
7. Gunakan Kaldu ayam.
8. Gunakan Garam.
9. Gunakan secukupnya Gula.
10. Siapkan Daun salam.
11. Ambil 1 ruas jari Lengkuas.
12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Ambil 1 batang serai.
15. Gunakan Air.
16. Sediakan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sop Ayam bening (bisa untuk Mpasi & Balita) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Kaldunya dibuang aja karena ayam ras kalo dibikin opor rada anyir & makin lama kuahnya makin kental seperti agar-agar. Pada dasarnya, masih banyak orang yang memadukan antara keduanya, yaitu telur dan ayam jadi sebuah menu masakan opor. Tapi, jika di daerah Jogja keduanya dijadikan menu makanan yang berbeda, yakni opor ayam serta opor telur. Dan bagi anda yang ingin mencicipinya, bisa lansung pergi ke Jogja.

Cara membuat Opor ayam dan telur:

1. Haluskan semua bumbu halus. Bawang merah, bawang putih, Miri, ketumbar, merica..
2. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Janagan lupa tambahkan daun salam, lengkuas, jahe, kaldu ayam, gula dan garam..
3. Masukkan ayam dan telur yg sudah di rebus. Kemudian tambahkan air. Biarkan sampai ayam empuk dan air sedikit menyusut..
4. Tambahkan santan kemasan. Diaduk sampai mendidih koreksi rasa. Siap di sajikan. Jangan lupa di tambahkan bawang goreng.

Opor ayam di hari lebaran biasanya disajikan dengan ketupat. Ada juga makanan pendamping seperti sambal goreng dan telur balado. Dalam mengolah bumbu opor ayam ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Agar rasa menjadi kuat, tumis bumbu hingga benar-benar harum namun tidak sampai gosong. Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam dan telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :