Jongkong Pelangi. Resep Kue Jongkong Pelangi ( Rainbow Jongkong Cake Recipe ) By Neti Recipes Post a Comment Bunda masih ingat salah satu kue jajanan pasar yang di sebut kue jongkong ? yaitu salah satu penganan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sari pandan, sehingga berwarna hijau dan harum baunya. Singkong Pelangi yang terbuat dari singkong yang di parut lalu kemudian di rebus, dan yang menarik dari resep ini adalah tambahan dari air bit nya sehingga mamberikan pewarna merah alami. A jongkong is a type of dugout canoe from Maritime Southeast Asia.

Sebut saja Mandapa Kirana Resort, Palemboko Sentul Farm Field, Sawah Segar Sentul dan hadir kembali yang tak kalah menariknya. Tempat ini bernama Desa Jongkon Cafe & Resto, sebuah tempat nongkrong. Jongkong adalah makanan khas tradisional dari Bangka Belitung yang bentuknya mirip dengan puding.

Anda sedang mencari inspirasi resep jongkong pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jongkong pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jongkong pelangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jongkong pelangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Resep Kue Jongkong Pelangi ( Rainbow Jongkong Cake Recipe ) By Neti Recipes Post a Comment Bunda masih ingat salah satu kue jajanan pasar yang di sebut kue jongkong ? yaitu salah satu penganan yang terbuat dari tepung beras yang dicampur dengan sari pandan, sehingga berwarna hijau dan harum baunya. Singkong Pelangi yang terbuat dari singkong yang di parut lalu kemudian di rebus, dan yang menarik dari resep ini adalah tambahan dari air bit nya sehingga mamberikan pewarna merah alami. A jongkong is a type of dugout canoe from Maritime Southeast Asia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah jongkong pelangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Jongkong Pelangi memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Jongkong Pelangi:

1. Siapkan 1 kg singkong Parut.
2. Siapkan 1 bungkus agar - agar plan.
3. Ambil 100 gr gula pasir.
4. Ambil 100cc santan kental.
5. Siapkan 1/4 sdt garam.
6. Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk.
7. Siapkan 2 sachet susu kental manis.
8. Gunakan 2 sdm mentega.
9. Gunakan 1/2 butir kelapa kelapa parut.
10. Siapkan 1/2 sdt pasta (merah, hijau, kuning).
11. Siapkan untuk olesan minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sop Kacang Merah yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Masih belum beranjak dari negeri laskar pelangi. Kali ini saya masih membahas tentang jajanan kue yang enak khas dari Bangka Belitung, yaitu kue jongkong. Kue jongkong merupakan kue tradisional khas Bangka Belitung dengan tekstur lembut dan citarasa yang manis. Resep kue jongkong ini diduga merupakan resep turun-temurun dari nenek moyang yang hingga kini masih dijaga… Kue jongkong merupakan salah satu jenis kue basah yang berasal dari Bangka Belitung.

Cara menyiapkan Jongkong Pelangi:

1. kukus kelapa parut dengan sedikit garam & Vanili. Sisihkan.
2. campur semua bahan hingga rata, bagi 3 bagian masing-masing diberi pasta. sisihkan siapkan loyang dengan diolesi minyak goreng dan dialasi plastik,.
3. kukus adonan singkong warna 1 (-+ 15mnt) dilanjutkan dengan warna ke 2 (-+ 15mnt), setelah itu masukan adonan dengan warna ke-3 (-+ 20mnt). angkat kemudian diamkan sebentar, potong dengan pisau plastik.
4. gulingkan kedalam kelapa parut yg sudah dikukus tadi. sajikan hangat..

Kue ini mempunyai beberapa lapisan dengan warna yang berbeda. Namun, banyak juga masyarakat bangka membuat kue jongkong ini menggunakan satu atau dua warna. Tidak harus jauh-jauh ke Bangka untuk mencicipi kue legit ini. Anda bisa berkreasi sendiri di rumah. Kacang Nougat, Jagung Manis, Cenil Ubi Ungu Merah, Kelapa, Getuk Pelangi, Bubur Jongkong, Bubur Sumsum, Gula Jawa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Jongkong Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :