Ayam woku. As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Woka trees thrive in Sulawesi and the leaves are often used as a food wrapper, something unique to Manado. Resep AYAM WOKU KHAS MENADO #MasakanSulawesi. Ternyata, perbedaannya, ayam woku memiliki ciri khas pada kemangi, sedangkan ayam bumbu rujak lebih ke arah pedas manis. #MasakanSulawesi Resep ayam woku merupakan salah satu makanan khas manado yang digemari banyak orang.

Sedang mencari inspirasi resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

As its name entails, Ayam Woku consists of chicken that has been cooked in Woku paste, a spice mixture commonly used in Manado cuisine in Indonesia. Full of flavor and packed with a perfect blend of aromatics such as lemongrass, turmeric and lime leaves, this spicy dish is known for its fiery red hues due to the generous addition of chilies. Ayam woku is a culinary delight from Manado, North Sulawesi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam woku sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam woku menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam woku:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
3. Gunakan 2 batang sereh.
4. Ambil 5 lbar daun jeruk.
5. Sediakan Bahan yg di haluskan.
6. Ambil 8 siung bwg putih.
7. Ambil 12 siung bwg merah.
8. Ambil 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 2 buah tomat.
10. Sediakan 3 buah kemiri.
11. Sediakan 10 buah cabe keriting.
12. Sediakan 5 buah cabe rawit.
13. Ambil Garam.
14. Siapkan Penyedap.
15. Siapkan Gula.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Risol Bihun yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat ayam woku ini relatif mudah dan bumbu ayam woku juga mudah ditemukan. Menu berbahan dasar ayam ini memiliki kuah pedas dengan perpaduan rempah-rempah menambah cita rasa yang bikin ketagihan. Kamu yang udah ingin banget makan yang pedas-pedas, cek resep ayam woku selengkapnya di bawah ini. Manado is definitely home of spicy dishes, ranging from rica-rica, dabu-dabu, tinoransak, to woku.

Cara membuat Ayam woku:

1. Cuci ayam hingga bersih, siangi daun kemangi.siapkan bahan bumbu halus.untuk kemiri jgn lupa d goreng dl ya biar aromanya sedap.
2. Blender bumbu halus dengan sedikit minyak Dan masukan sereh & daun jeruk. Lalu tumis hingga harum, boleh tambah minyak ya. Setelah harum masukan ayam.oseng hingga ayam setengah matang.
3. Beri kemangi.oseng, baru tambah air beri bumbu Dan biarkan air menyusut ya.cek rasa.

What I love about Manado dishes is that the spiciness is always balanced with freshness, be it from the use of lime leaves, lemongrass, tomato, or in the case of a woku, lemon basil (Indonesian: daun kemangi). Note that lemon basil is different from the regular (Italian) basil. Ayam woku berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara. Ayam woku ini menjadi salah satu makanan khas daerah di Indonesia, kelezatan ayam woku tak perlu diragukan lagi lho, makanan khas Manado itu memilih bahan dasar ayam yang diolah dengan berbagai rempah-rempah alami Indonesia yang pastinya rasanya gurih dan lezat. Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :