Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong).

Lagi mencari inspirasi resep lodeh jantung pisang (lodeh ontong) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh jantung pisang (lodeh ontong) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh jantung pisang (lodeh ontong), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan lodeh jantung pisang (lodeh ontong) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lodeh jantung pisang (lodeh ontong) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong):

1. Gunakan 1 buah jantung pisang/ontong.
2. Ambil 3 buah sayap ayam, potong 3 bagian.
3. Siapkan 1/2 bks santan instan @65 ml.
4. Sediakan 7 buah cabai rawit.
5. Siapkan 2 lbr daun salam.
6. Siapkan 2 sdt kaldu bubuk.
7. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
10. Gunakan secukupnya air.
11. Ambil Bumbu Halus.
12. Siapkan 6 btr bamer.
13. Gunakan 4 siung baput.
14. Sediakan 3 btr kemiri.
15. Siapkan 1 buah cabai merah.
16. Ambil 1 cm kencur.
17. Gunakan Tambahan.
18. Gunakan sambel terasi (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Wool Roll Bread Gandum yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lodeh Jantung Pisang (Lodeh Ontong):

1. Iris2 kasar jantung pisangnya. Rebus dalam air mendidih, beri 1/2 sdt garam. Rebus hingga matang dan lunak. Setelah itu buang airnya. Bilas dengan air mengalir sebanyak 2 kali. Tiriskan. Sisihkan..
2. Rebus ayam hingga berbusa. Buang airnya. Kemudian rebus kembali hingga empuk, matikan kompor. Jangan di buang airnya. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu2. Panaskan minyak goreng, tumis daun salam bumbu halus dan ketumbar hingga harum. Masukkan ayam beserta airnya..
4. Masukkan jantung pisang kaldu bubuk garam dan gula pasir, masak hingga mendidih. Kemudian tuang santan dan cabai rawit. Masak kembali hingga kuah agak menyusut..
5. Angkat. Siap di santap dengan nasi anget dan sambal terasi. Mantaaabs....👌😋.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lodeh jantung pisang (lodeh ontong) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :