Empal gepuk (belum digoreng). Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Olahan daging yang enak dan gak membosankan. Bisa disimpan di kulkas, tiap kepingin tinggal goreng deh.
Tips: Selesai direbus dan daging sudah mencapai suhu ruang, kita bisa memasukkannya ke dalam wadah tertutup dan simpan di lemari es.
Jadi empal gepuk ini bisa digoreng kapan saja sesuai keperluan.
Sajikan empal gepuk yang telah digoreng dengan bahan pelengkap seperti bawang goreng, lalapan dan sambal.
Sedang mencari ide resep empal gepuk (belum digoreng) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk (belum digoreng) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Olahan daging yang enak dan gak membosankan. Bisa disimpan di kulkas, tiap kepingin tinggal goreng deh.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk (belum digoreng), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal gepuk (belum digoreng) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk (belum digoreng) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal gepuk (belum digoreng) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Empal gepuk (belum digoreng):
- Siapkan 600 gram daging sapi.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Gunakan 8 siung bawang putih.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 butir pala ditumbuk dulu baru blender.
- Sediakan 1,5 sdm ketumbar bubuk (lebih enak pakai ketumbar utuh yg diblender).
- Ambil 1 sdm lada bubuk.
- Ambil Lain lain:.
- Siapkan Minyak.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Ambil 4 cm lengkuas atau laos digeprek.
- Sediakan 4 lembar daun salam.
- Siapkan 2 sdm air asam jawa.
- Ambil 1 buah gula merah batok (opsional kalau suka manis dibanyakin aja).
- Ambil Garam gula.
- Siapkan 1 bungkus Santan kara.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep AYAM KECAP PEDAS simpel enak yang Enak Tips Anti Gagal
Baca Juga: Resep Rendang Daging Bumbu Timur Tengah Cara membuat Empal Gepuk tidak sulit, terlebih jika Anda menggunakan panci pressure cooker untuk memasak. Gepuk merupakan hidangan khas Sunda yang terbuat dari daging sapi. Ada perpaduan rasa manis dan gurih dari rempah-rempah yang bikin makin lezat. Tekstur dagingnya pun empuk, sehingga mudah dikunyah dan tak melukai gigi.
Cara membuat Empal gepuk (belum digoreng):
- Rebus daging pakai metode 5-30-7 (air direbus sampai mendidih, lalu masukkan daging selama 5 menit. matikan api, biarkan daging dalam air selama 30 menit. Lalu nyalakan api dan rebus lagi selama 7 menit..
- Blender bumbu halus.
- Tumis bumbu, masukkan sereh, lengkuas, daun salam. Kalau sudah wangi, masukkan gula garam penyedap rasa.
- Setelah bumbu matang, masukkan daging yang sudah diiris iris (ditumbuk dikit dagingnya) ke dalam bumbu, biarkan hingga meresap. Setiap air sat (kering), siram kuah kaldu daging dan aduk aduk. Lalukan secara terus menerus hingga bumbu benar2 meresap..
- Setelah bumbu meresap, siram pakai santan (santan diaduk2 dulu di gelas bersama kaldu daging sedikit saja). Biarkan hingga kering. Lalu matikan api..
- Biarkan hingga dingin, baru bisa digoreng. Dimakan dalam keadaan begini saja sudah enak kok sebenarnya..
Yuk, simak cara membuat dan resep empal gepuk yang empuk di bawah ini untuk menu masakanmu. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Empal gepuk (belum digoreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :