Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Lagi mencari inspirasi resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rendang Daging Sapi memakai 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Siapkan 2 kg daging sapi lulur luar.
2. Sediakan 5 siung bawang putih, geprek.
3. Ambil , 1,5 kg ge belanja.
4. Gunakan 2 bungkus.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Kue nastar lembut lumer premium (harga bahan murah) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Resep Rendang Daging Sapi Ala Rumahan. Resep membuat rendang daging ketiga yaitu rendang daging sapi. Meskipun resep lain juga menggunakan bahan utama sama, yaitu daging sapi, kali ini resepnya lebih istimewa karena kita akan membuat dagingnya lebih empuk.

Langkah-langkah membuat Rendang Daging Sapi:

1. Cuci daging lalu rebus hilangkan busa yang mengapung. Rebus hingga setengah matang.
2. Angkat daging iris sesuai arah serat daging. Jangan terlalu tipis nanti mudah hancur.
3. Geprek bawang putih goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan.
4. Siapkan bumbu bamboe rendang. Tumis bumbu rendang dengan sisa minyak bawang putih goreng. Tumis sebentar saja.
5. Masukkan tumisan bumbu dan bawang putih goreng ke dalam panci rebusan daging.
6. Cuci bersih cabe merah besar lalu rebus hingga matang atau air rebusan berkurang kemudian blender hingga lembut.
7. Masukkan cabe merah besar yang sudah diblender ke dalam panci air rebusan daging. Aduk rata masak hingga air berkurang tambahkan garam, gula, kaldu bubuk.
8. Masukkan santan kental aduk-aduk masak sampaiair berkurang koreksi rasa.

Cara paling efektif adalah dengan merebusnya lebih lama. Rendang menjadi makanan yang sangat diminati oleh masyarakat, karena perpaduan bumbu yang kaya akan rempah ini yang meresap penuh pada daging sapi membuat rasanya jadi selangit. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Kuning untuk Sajian Lebaran. Rendang yang ini terbuat dari daging kerbau karena itu teksturnya sedikit keras dibandingkan dengan rendang dari daging sapi.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :