Soto Ayam Lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Soto Lamongan originates from the province of East Java.
More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih.
Sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Lamongan menggunakan 28 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Lamongan:
- Gunakan 1/2 ekor ayam bagian dada.
- Sediakan 2 liter air.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 ruas lengkuas geprek.
- Siapkan 2 batang sereh geprek.
- Ambil 2 batang daun bawang iris.
- Siapkan Garam secukupnya.Penyedap.
- Sediakan secukupnya Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 8 siung bawang merah.
- Sediakan 10 siung bawang putih.
- Siapkan 6 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Sediakan Secukupnya kunyit bubuk.
- Gunakan Secukupnya merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya ketumbar bubur.
- Gunakan Bahan Koya(blender jadi satu).
- Sediakan 100 gr kerupuk udang (goreng.
- Siapkan 10 siung bawang putih (goreng).
- Gunakan Pelengkap Soto.
- Gunakan Toge.
- Gunakan Kol iris tipis.
- Ambil Mie jagung rendam air panas.
- Siapkan Seledri.
- Ambil Telur rebus.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Ambil Bawang goreng.
- Ambil Kecap,saos dan sambal.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Donat kentang yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dgn 2 liter air.
- Tumis bumbu halus sampai matang,masukkan daun jeruk,lengkuas,sereh tunggu sampai harum.Lalu masukkan bumbu ke rebusan ayam.
- Masak ayam hingga empuk tambahkan garam dan penyedap.
- Angkat ayam lalu goreng agak garing dan suwir ketika menyajikannya.
- Cek rasa dan sajikan.
Untuk Anda yang ingin mencoba resep soto ayam Lamongan yang asli enaknya ini, Anda. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :