Opor Putih - Ayam & Telur. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, daun salam dan daun jeruk. Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk. Penyuka hidangan bersantan seperti gulai, rendang, gule, atau kari pasti juga takkan bisa menahan godaan Opor Ayam Putih.

Sedang mencari ide resep opor putih - ayam & telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor putih - ayam & telur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor putih - ayam & telur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor putih - ayam & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor putih - ayam & telur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor Putih - Ayam & Telur menggunakan 25 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Putih - Ayam & Telur:

1. Gunakan 1 ekor ayam ukuran sedang (potong2).
2. Sediakan 5 butir telur ayam rebus.
3. Siapkan 400 ml santan encer.
4. Sediakan 65 ml santan kental (me sunkara).
5. Sediakan Bumbu ungkep :.
6. Gunakan 2 siung bawang putih.
7. Ambil 1/2 sdt garam.
8. Siapkan 1/2 gula.
9. Gunakan 1/4 penyedap (me ajinomoto).
10. Gunakan 1 cm jahe.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 7 siung bawang putih.
13. Gunakan 9 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 cm jahe.
15. Ambil 1/2 ketumbar sangrai.
16. Gunakan 5 butir kemiri (iris lalu sangrai).
17. Ambil 1/4 sdt lada bubuk (me ladaku).
18. Sediakan Bahan cemplung :.
19. Sediakan 1/2 sdt garam.
20. Ambil 1 sdt penyedap (me royco).
21. Ambil 1 sdt gula (sesuai selera).
22. Gunakan 4 lembar daun jeruk purut.
23. Ambil 4 lembar daun salam.
24. Ambil 5 cm lengkuas (memarkan).
25. Siapkan 2 batang sereh (memarkan).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Easy None-bake Blueberries Cheese Pie yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ada tiga jenis opor yang biasa dimasak di dapur rumahan Indonesia, yaitu opor kuning, opor merah, dan opor putih. Bedanya adalah pada tambahan bahan-bahannya, yaitu opor kuning dengan tambahan kunyit, opor merah dengan kunyit dan cabai merah, dan opor putih hanya menggunakan. COM - Opor ayam adalah salah satu sajian khas lebaran. Olahan ayam berkuah santan dan ragam rempah ini dapat kamu bikin sendiri di rumah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Putih - Ayam & Telur:

1. Potong ayam beberapa bagian sesuai selera, cuci bersih (juga gunakan perasan jeruk nipis) lalu tiriskan.
2. Siapkan bumbu ungkep yg sudah di uleg halus lalu baluri ke ayam, beri sedikit air pada sisa bumbu di cobek masukkan ke ungkepan, ungkep ayam hingga bumbu meresap dan matang lalu sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus / bumbu utama, uleg semua bahan bumbu lalu tumis masukkan bahan cemplungan (daun salam, daun jeruk, lengkuas & sereh) tambahkan air pada sisa bumbu dlm cobek uleg'an lalu masukkan ke wajan, tumis hingga bumbu matang #note, bumbu yg matang terlihat jika bumbu mulai mengering / terpisah antara minyak dan bumbu (bahasa kami "naik minyak".
4. Setelah bumbu matang, masukkan ayam beserta air bumbu ungkepan lalu aduk rata.
5. Tambahkan garam, royco, gula lalu aduk hingga rata.
6. Masukkan santan encer, aduk perlahan hingga mendidih.
7. Kemudian masukkan santan kental & telur rebus yg sdh dikupas lalu masak hingga matang.
8. Tes rasa, jika sdh pas matikan kompor dan sajikan, paling nikmat diberi taburan bawang goreng di atasnya.
9. Lalu sajikan dengan lauk pendamping lainnya, bisa tumis sayur mie / lalapan rebus dan sambal terasi.
10. Selamat mencoba...👌🏻 #note, selain telur rebus juga bisa ditambahkan tahu / tempe yg sdh di goreng setengah mateng ya.

Sebagai sajian khas tahunan, kamu dan keluarga mungkin sudah punya resep andalan opor ayam untuk dihidangkan saat Lebaran tiba. Namun, jika belum punya atau ingin coba resep opor ayam lainnya, kamu bisa coba resep opor ayam bumbu putih dari. Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Sekarang, kamu bisa membuat dan mengetahui apa saja bumbu opor ayam putih ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor putih - ayam & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :