Ayam Panggang Gochujang. Saus gochujang juga akan sangat cocok diaplikasikan pada ayam panggang, lho! Racik bumbu oles untuk ayam panggang. Cuci bersih daging ayam dan diamkan dalam suhu ruang sampai normal jika sebelumnya daging telah dibekukan dalam kulkas.
Sajian yang satu ini terinspirasi dari resepnya 'ibu kos' Combo, Teh. Resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea). Karena keseringan nonton Youn's Kitchen sama suami akhirnya jadi pengen nyoba masakan Korea.
Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang gochujang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang gochujang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang gochujang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Saus gochujang juga akan sangat cocok diaplikasikan pada ayam panggang, lho! Racik bumbu oles untuk ayam panggang. Cuci bersih daging ayam dan diamkan dalam suhu ruang sampai normal jika sebelumnya daging telah dibekukan dalam kulkas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam panggang gochujang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Gochujang menggunakan 10 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Panggang Gochujang:
- Ambil 10 potong sayap ayam (saya pakai sayap bagian tengah).
- Ambil 1 sdt wijen sangrai.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Ambil Bahan saus.
- Sediakan 2 siung bawang putih, haluskan (penambahan dari saya).
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk (penambahan dari saya).
- Ambil 2 sdm saus gochujang.
- Sediakan 1 sdt kecap ikan.
- Siapkan 1 sdm saus tiram.
- Gunakan 1 sdm gula palem (saya pakai 1/2 sdm gula pasir).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar keju lumer yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Ternyata emang endol, daripada beli lebih hemat kalo bikin sendiri. 😆 Surprisingly rasanya lebih enak dari Mijugae. 👌🏼 Buat ayam di depan untuk makan siang paling penting dalam hidup Anda. Bersama dengan kacang mete alpukat dan panggang, mangkuk ini akan membuat Anda kenyang berjam-jam. Bonus: saus peternakan pedas juga merupakan saus yang bagus atau saus di hampir semua hal. Tuangkan sisa marinasi Gochujang ke atas daging.
Langkah-langkah membuat Ayam Panggang Gochujang:
- Campur semua bahan saus dalam wadah.
- Lumurkan merata pada ayam, lalu panggang ayam pada suhu 180° sampai matang sekitar 20-30 menit.
- Angkat, taburi dengan wijen sangrai dan irisan daun bawang, sajikan.
Sementara untuk penggemar daging bisa coba Gochujang-Glazed Roasted Chicken dan Grilled Beef Short Rib. Berbeda dengan ayam panggang lainnya, menu Gochujang-Glazed Chicken Roasted ini dipanggang dengan olesan saus gochujang yang cukup pedas. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap. Boleh klik di SINI untuk melihat entri saya sebelum ini. Dimakan meratah ratah begitu sahaja pun sedap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang gochujang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :