Soto Medan ayam versi bening. Resep Soto Medan ayam versi bening. Lihat juga resep Soto Medan ayam versi bening enak lainnya. Ternyata Soto Medan juga bisa disajikan dengan kuah bening.
Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit.
Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng.
Sedang mencari inspirasi resep soto medan ayam versi bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ayam versi bening yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan ayam versi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan ayam versi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Soto Medan ayam versi bening. Lihat juga resep Soto Medan ayam versi bening enak lainnya. Ternyata Soto Medan juga bisa disajikan dengan kuah bening.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan ayam versi bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan ayam versi bening memakai 30 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan 1 Bks tulangan ayam.
- Gunakan 3 slice ayam fillet.
- Gunakan 1 Bks kecil soun rebus.
- Sediakan secukupnya Kol iris.
- Siapkan Tauge kecil bersih.
- Siapkan Kentang goreng yg dislice tipis kotak kotak.
- Gunakan Perkedel untuk pelengkap.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Emping.
- Sediakan Sambel rawit.
- Gunakan Daun bawang dan seledri untuk taburan.
- Gunakan Bawang goreng u/taburan.
- Sediakan Kecap manis.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Sediakan 9 btr Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Ambil 3 btr Kemiri sangrai.
- Gunakan Jinten,kapulaga,cengkeh,kayu manis,palabutir(dlm 1 sachet) sckp.
- Siapkan butir Lada.
- Ambil Kunyit 1cm bakar sebentar.
- Gunakan Bumbu lain :.
- Sediakan Tomat merah 1/2 buah potong memanjang.
- Sediakan Sereh.
- Sediakan Jahe.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan Daun jeruk.
- Ambil Laos.
- Gunakan Air putih sckpnya.
- Ambil Gula,garam,penyedap.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam Rica Topping Cabe Ijo yang Sempurna Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam Ungkep Bumbu Soto Medan enak lainnya. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap lainnya yang sudah disiapkan di mangkok atau piring saji. Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho. Soto Medan merupakan kuliner soto yang memiliki isi beraneka ragam seperti daging sapi, daging ayam, babat jeroan dan paru yang digoreng garing serta memiliki kuah yang berwarna kecokelatan.
Cara membuat Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu(bbrp item tidak terjepret).
- Tumis bumbu halus sampai wangi,menyusul bumbu lain.
- Masukkan tulang ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna tuangi air,menyusul ayam slice masukkan jg....didihkan sampai ayam empuk dan kuah semerbak,ayam mulai mengeluarkan kaldu alaminya,masukkan tomat,serta bumbui dan koreksi rasa....ayam slice diangkat dr kuah tiriskan bentar lalu goreng setengah kering lalu iris2 kotak.
- Tata condiment dipiring,siram kuah kaldu beri taburan kentang goreng,bawang goreng,bawang daun dan seledri iris...garnish dgn telur rebus, tomat kucuri jeruk nipis.....enjoy it.
Warna cokelat tersebut dihasilkan dari bumbu rempah seperti daun jeruk purut dan bumbu lainnya serta santan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Medan ayam versi bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :