Opor ayam telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan. Di hari Lebaran,salah satu lauk pelengkap lontong/ketupat adalah Opor Ayam,oleh karena itu,langsung deh ku eksekusi masak opor yg menyehatkan karena tanpa menggunakan santan tapi tetap enak tanpa takut kolesterol👍. #oporayamtelur. #oporayampontianak.
Lagi mencari ide resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam telur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam telur menggunakan 20 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam telur:
- Gunakan 1 ekor Ayam.
- Ambil 4 butir Telur.
- Ambil 3 lembar Daun salam.
- Sediakan 2 batang Sereh.
- Sediakan 250 cc Santan cair.
- Gunakan 100 cc Santan kental.
- Siapkan Kaldu jamur 1 sdk mkan.
- Siapkan 2 sndok makan Gula pasir.
- Siapkan 1 sndok teh Garam.
- Gunakan secukupnya Lada bubuk.
- Ambil Gula jawa secukupnya.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung Bawang putih.
- Ambil 6 siung Bawang merah.
- Ambil 2 ruas jari Kunyit.
- Gunakan 2 ruas jari Jahe.
- Siapkan 3 butir Kemiri.
- Gunakan 1 ruas jari Lengkuas.
- Sediakan 1 sdk teh Jinten.
- Gunakan 1 sndok teh Ketumbar.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng mentega persis chinese resto yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.
Cara menyiapkan Opor ayam telur:
- Bersihkan ayam cuci bersih kmudian rebus kurleb 10 mnit tambah sdikit garam. Stelah ayam empuk sisihkan. Telur juga direbus dulu 10 mnt sisihkan..
- Tumis bumbu halus tmbahkan daun salam, dan sereh tumis dulu sampai harum stelah itu baru masukkan ayam dan telur nya aduk2 rata kmudian tuang santan encer beri gula pasir, garam, gula jawa, lada bubuk, kaldu jamur aduk2 sampai air agak menyusut lalu tambahkan santan kental nya aduk rata lalu tes rasanya. Setelah matang dan santan menyusut kmudian sajikan..
Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Nasi Umara Nasi Daun Jeruk, Ayam Singgang, Paru Asam Manis, Lidah Balado ijo, Gulai daun singkong, Sambal bawang, Serundeng , Kerupuk. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam telur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :