Gulai Kepala Kakap. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang salah satu menu andalannya adalah resep gulai kepala ikan kakap Masakan gulai kepala kakap memang lezat, banyak orang setia untuk menyantap masakan gulai ini. Gulai kepala ikan pastinya tak kalah lezat dengan masakan gulai telur ikan. Yang pasti dengan rasa gurih ikan kakap dan tambahan sambal lado mudo membuat masakan Padang ini menjadi sajian favorit saat berwisata kuliner di kota Padang.

Lagi mencari ide resep gulai kepala kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala kakap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Biarkan ½ jam, tiriskan, lalu lumuri dengan kelapa tumbuk hingga rata, sisihkan. Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai kepala kakap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kepala kakap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Kepala Kakap memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Siapkan 350 gram kepala ikan kakap (sy pake 1kg ikan kakap).
2. Ambil 200 ml susu uht/santan kental.
3. Ambil 200 ml air.
4. Ambil 1/4 buah jeruk nipis diambil airnya (resep asli tdk pakai).
5. Siapkan 4 buah kacang panjang (resep asli tdk pakai).
6. Siapkan 2 buah tomat (resep asli tidak pakai).
7. Siapkan bumbu yg dihaluskan :.
8. Ambil 4 buah cabe merah keriting (saya pake 5).
9. Ambil 2 buah cabe rawit (resep asli gak pake).
10. Siapkan 10 siung bawang merah (sy pakai 15).
11. Siapkan 3 siung bawang putih (sy pakai 5).
12. Ambil 1/2 sdt jintan sangrai.
13. Ambil 3 cm kunyit bakar.
14. Siapkan 2 cm jahe.
15. Siapkan secukupnya garam (sy 1 sdm).
16. Gunakan secukupnya kaldu bubuk (sy 1 sdm).
17. Ambil rempah-rempah :.
18. Sediakan 1/2 lembar daun kunyit (sy skip).
19. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
20. Siapkan 3 lembar daun salam.
21. Sediakan 2 batang sereh.
22. Gunakan 4 cm lengkuas.
23. Ambil 3 buah asam kandis (sy pakai 1 sdm cuka apel).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayap Ayam BBQ Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Nah, tertarikkan untuk membuatnya […] Cara membuat gulai kepala ikan kakap. Langkah pertama, silahkan potong jeruk nipis kemudian diperas lalu dibalurkan airnya ke kepala ikan kakap sampai rata; Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit dan cabe keriting; Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai matang dan baunya harum. Gulai Kepala Ikan Kakap khas Padang. kepala ikan kakap, belah jadi dua • santan kekentalan sedang • serai, geprek, bentuk simpul • daun kunyit, bentuk simpul • daun salam • daun jeruk, buang tulang daunnya • garam • gula pasir. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap:

1. Siapkan bahan, bersihkan ikan, lumuri dengan air perasan jeruk nipis dan sejumput garam. sisihkan..
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga bumbu harum. masukkan rempah..
3. Masukkan ikan kakap, aduk2, masukkan susu, koreksi rasa. masak hingga matang, sajikan.
4. Siap disajikan.....

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Cuci bersih kepala ikan kakap lalu buang insangnya kemudian beri perasan jeruk nipis agar ikan tidak amis. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting, jahe, lengkuas, kemiri dan kunyit dengan sedikit minyak.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :