Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.
Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk!
Salah satu kue kering favoritku adalah nastar.
Anda sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal nastar lumer yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nastar lumer, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nastar lumer enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nastar lumer yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Nastar lumer menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Nastar lumer:
- Sediakan 150 gram butter (me anchor).
- Sediakan 100 gram margarine.
- Gunakan 90 gram gula halus.
- Siapkan 250 gr tepung kunci.
- Siapkan 150 gr maizena.
- Siapkan 100 gr susu bubuk.
- Sediakan 3 butir kuning telur.
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (me esens vanila).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Telur Balado yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha. Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang.
Langkah-langkah menyiapkan Nastar lumer:
- Ayak semua bahan tepung (terigu,maizena,susu bubuk) aduk rata, sisihkan..
- Mixer gula halus, buter,margarine, vanili sampe mengembang dan tercampur rata (sekitar 2 menit) turunkan speed mixer masukkan kuning telur, mixer cukup rata saja lalu matikan mixer..
- Masukkan ayakan tepung kedalam kocokan mentega tadi lalu aduk rata dengan spatula hingga rata..
- Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan berikan isian selai nenas yang sudah dibulat2kan (resep selai nenas ada di postingan lain) Kalo saya adonan kulitnya sebanyak 8 gram, selai nenas berat 2 gram. Lalu bulatkan hingga mulus rata, lakukan dengan cepat jangan terlalu lama ditangan biar ga adonan nanti ga melebar..
- Susun adonan di loyang yang dialasi baking paper (kalau saya hanya pake loyang tanpa oles ataupun alas apa2, ga lengket kok)..
- Setelah selesai, panggang adonan disuhu 140⁰c selama 25 menit atau sesuai oven masing2, aku pake nya oven tangkring hock no 3. Kluarkan adonan lalu berikan olesan(saya langsung oles ga nunggu dingin dlu karna mau cepet 😁saya 3 x oles. Boleh juga 2 x tergantung selera aja ya) lalu panggang kembali di rak paling atas selama 10 menit. Kluarkan nastar lalu dinginkan. Setelah dingin kemas nastar di toples 🥰.
Bentuk bulat adonan, gepengkan adonan dan beri sebuah bulatan selai. Bagi orang yang belum terbiasa membuat nastar, maka mereka sering kali melakukan kesalahan. Salah satunya nastar keras dan enggak lembut. Sebelum membuat nastar sebaiknya Kids cari tahu dulu tips membuat nastar lembut dan lumer. Bagaimana caranya? yuk, lihat tipsnya di bawah ini!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat nastar lumer yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :