Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan). Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak. Tambah air jika nak kuah lebih. Bila kuah menggelegak, masukkan ketulan ikan tenggiri, garam dan gula.
Kemudian padamkan api, angkat dan hidangkan.
Selamat mencuba resepi gulai kuning ikan tenggiri.
Gulai ikan tenggiri adalah salah satu gulai yang paling disukai.
Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Masak dengan api sederhana sambil mengacau supaya santan tidak berketul atau pecah minyak. Tambah air jika nak kuah lebih. Bila kuah menggelegak, masukkan ketulan ikan tenggiri, garam dan gula.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan) memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan):
- Gunakan 1 kg kepala ikan tenggiri.
- Siapkan Laos Geprek.
- Siapkan Serai Geprek.
- Ambil 2 lembar Daun Salam.
- Ambil 3 lembar Daun jeruk.
- Ambil Bumbu Halus:.
- Gunakan 5 siung Bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan ketumbar halus.
- Gunakan 8 pcs Cabe merah.
- Ambil kunyit 1 ruas.
- Sediakan 5 pcs Kemiri.
- Gunakan seujung kuku Jahe.
- Ambil Secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan bila perlu penyedap.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Jamur Crispy yang Lezat Tips Anti Gagal
Rasanya sedap dan sangat best kalau dimakan dengan nasi panas. Cuba ikut resipi yang dikongsikan oleh Makcik Ratu ni. Merah menyala warna gulai tenggiri ni. Masakkan sekejap sahaja supaya tak nak ikan masak terlalu lama dan hancur.
Cara membuat Gulai Kepala ikan Tenggiri (tanpa santan):
- Bersihkan kepala ikan tenggiri, setelah beraih beri perasan jeruk nipis, diamkan. +- 10 menit..
- Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus dan bumbu geprek, tambahkan air 500 ml. Masak sampai mendidih. Masukkan kepala ikan, tambahkan garam, gula test rasa..
- Setelah masak angkat dan sajikan.
Rasakan apa yg kurang bolehlah ditambah. Letak kacang bendi, terung dan tomato. Kalau ada extra, esok tu panaskan dan makan dengan roti canai. Lihat juga resep Gulai kepala ikan nila enak lainnya. Gulai ini tanpa santan, jadi mungkin bisa disebut juga dengan sup, hanya saja memiliki bumbu yang mirip masakan gulai umumnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan tenggiri (tanpa santan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :