Rendang daging sapi khas padang. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat.

Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Apalagi untuk disantap hanya sesekali saja.

Sedang mencari inspirasi resep rendang daging sapi khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging sapi khas padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini. Ya, inilah Rendang yang disebut-sebut sebagai makanan ter-enak nomor satu di dunia versi CNN. Bukan tanpa alasan, makanan berbahan dasar daging sapi ini memiliki aroma rempah-rempah khas yang dapat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang daging sapi khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang daging sapi khas padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang daging sapi khas padang menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rendang daging sapi khas padang:

1. Gunakan 1 kg daging sapi (bagian paha).
2. Siapkan 1-2 buah kelapa (tergantung ukurannya) 1 / 1,5L air dijadikan santan.
3. Sediakan secukupnya Garam.
4. Siapkan Koya.
5. Gunakan 5 sdm kelapa (disangrai sampai warna coklat lalu ditumbuk sampai mengeluarkan minyak) bisa skip.
6. Ambil Rempah Kering (disangrai lalu dihaluskan).
7. Siapkan 2 sdm Ketumbar.
8. Sediakan 5 buah kapulaga india.
9. Gunakan 3 buah kapulaga biasa.
10. Sediakan 5 butir cengkeh.
11. Siapkan 5 buah bunga lawang/pekak.
12. Gunakan 1/4 buah pala.
13. Gunakan 3 cm batang kayu manis / 1 sdt kayu manis bubuk.
14. Gunakan 1 sdt lada.
15. Ambil Rempah Basah (dihaluskan dengan blender / food processor).
16. Sediakan 200 gr cabe merah keriting.
17. Gunakan 250 gr bawang merah.
18. Sediakan 50 gr bawang putih.
19. Siapkan 50 gr jahe (jangan terlalu banyak nanti pahit).
20. Gunakan Rempah Daun.
21. Ambil 2 lembar daun kunyit.
22. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
23. Sediakan 2 batang serai (digeprek).
24. Sediakan 100 gr lengkuas (digeprek).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Grill chicken breast mudah & enak yang Lezat Tips Anti Gagal

Supaya lebih puas, ayo masak sendiri dan sajikan rendang lezat di rumah anda. Didihkan, aduk terus agar santan tidak pecah. Petunjuk lengkap cara membuat rendang daging sapi khas masakan Padang. Masakan daging rendang dengan bumbu dapur komplit.

Cara menyiapkan Rendang daging sapi khas padang:

1. Siapkan semua bahan, cuci bersih daging, haluskan rempah kering, rempah basah.
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu lalu masukkan rempah daun, lengkuas. Tumis hingga tercium harum dan layu..
3. Masukkan daging sapi kedalam tumisan. Aduk2 dan tunggu sampai daging berubah warna.
4. Masukkan santan cair. Sedikit demi sedikit hingga daging tertutupi. Tambahkan rempah kering yang sudah dihaluskan & tambahkan koya. Lalu aduk2 sampai air menyusut.
5. Jika air sudah setengh tambahkan garam, gula. Aduk2 lagi sampai larut dan mengental. Test rasa.
6. Rendang daging siap disajikan & selamat mencoba.
   

Berikut resep rendang sapi spesial resep masakan rendang daging tradisional yang bisa disajikan pada acara acara keluarga maupun menu masakan harian keluarga anda. Bumbu masakan rendang sebenarnya tidak sulit membuatnya dan bisa anda buat sendiri. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. JAKARTA, iNews.id - Resep rendang Padang merupakan salah satu masakan khas Minang yang terkenal hingga mancanegara.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang daging sapi khas padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :