Sayur Asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayuran saat ini mudah didapatkan dengan adanya jasa sayur keliling setiap pagi yang biasanya berhenti diperempatan jalan.

Lagi mencari inspirasi resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem bening menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem bening:

1. Gunakan 1 bungkus Sayur asem.
2. Ambil 1/4 ons Kacang tanah kupas.
3. Ambil 5 batang Kecipir.
4. Sediakan 10 buah Cabai rawit hijau.
5. Ambil 2 buah Cabai merah keriting.
6. Sediakan 8 siung Bawang Merah.
7. Gunakan 2 lembar Daun salam.
8. Ambil 3 ruas jari Langkoas.
9. Siapkan Terasi (sesuai selera).
10. Sediakan Asam mentah.
11. Siapkan Garam & penyedap rasa (sesuai selera).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto Ayam Bening Bogor yang Enak Tips Anti Gagal

Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Bagi kamu yang memiliki sedikit waktu di dapur, sayur asem jawa bening ini cocok untuk menjadi menu pilihan. Pembuatannya praktis karena hanya menggunkaan bumbu yang dihaluskan.

Cara menyiapkan Sayur Asem bening:

1. Siangi sayuran, pisahkan dalam dua wadah untuk sayuran yang mudah matang (daun melinjo, kacang panjang, kecipir) dan yang keras (kacang tanah, nangka muda, melinjo, papaya, muda,jagung &labu) cuci bersih.
2. Cabai, bawang ulek kasar. Langkoas digeprek.
3. Masak air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan sayuran yang keras, kacang tanah, melinjo, jagung. Tunggu kira"10 menit lalu masukkan semua bumbu termasuk terasi. Diamkan kira" 15mnt..
4. Setelah itu masukkan labu dan papaya muda sampai empuk kemudian masukkan kacang panjang, daun melinjo serta kecipir. Tambahkan garam & penyedap rasa sesuai selera. Diamkan hingga benar" semua sayuran matang..
5. Setelah semua sayuran matang(empuk) matikan kompor... Sayur asam siap dihidangkan.

Berikut cara masak sayur asem benih yang telah Diadona rangkum. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat. Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang. Masukkan sayur labu siamnya, labu, kacang panjang serta kecambah kedelai.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :