Ayam (+telur) betutu. Seporsi ayam khas warung ini terdiri dari nasi, ayam betutu, tum ayam, telur rebus, sayur dan kacang goreng. Pengunjung bakal terhipnotis dengan kelembutan daging ayam di sini. Ditambah bumbu genap yang meresap sampai ke tulang dan sensasi aroma bakaran daging ayam yang bikin tambah nafsu makan.

Ditambah bumbu genap yang sudah meresap sampai ke tulang serta sensasi aroma bakaran daging ayam yang dijamin bikin tambah nafsu makan. Cita rasa pedas, kaya akan rempah dan aromatik tajam adalah gambaran rasa dari Ayam Betutu. Nama Betutu berasal dari kata be dan tunu.

Lagi mencari inspirasi resep ayam (+telur) betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam (+telur) betutu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam (+telur) betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam (+telur) betutu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Seporsi ayam khas warung ini terdiri dari nasi, ayam betutu, tum ayam, telur rebus, sayur dan kacang goreng. Pengunjung bakal terhipnotis dengan kelembutan daging ayam di sini. Ditambah bumbu genap yang meresap sampai ke tulang dan sensasi aroma bakaran daging ayam yang bikin tambah nafsu makan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam (+telur) betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam (+telur) betutu memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam (+telur) betutu:

1. Sediakan 1 kg ayam (asli 2 ekor ayam kampung).
2. Siapkan 5 butir telur rebus (tambahan).
3. Gunakan 23 buah cabe rawit, iris (asli total 35 buah).
4. Siapkan 9 siung bawang putih, iris.
5. Sediakan 3 sdm bawang merah giling.
6. Siapkan 5 butir kemiri, geprek.
7. Gunakan 1 ruas kunyit, iris (+ 1 sdt kunyit bubuk).
8. Sediakan 3 ruas besar jahe, iris.
9. Sediakan 5 ruas kencur, iris.
10. Siapkan 5 ruas laos, iris.
11. Sediakan 5 batang sereh, iris.
12. Siapkan 1 keping terasi.
13. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk.
14. Ambil 2 sdm minyak bacem bawang.
15. Siapkan secukupnya Garam, lada, gula, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mie Goreng Kecap Pedas yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Be artinya daging, dan tunu artinya bakar sedangkan telur bumbu bali proses adaptasi bumbu pedas dari cita rasa Ayam Betutu. Ayam betutu kemudian disajikan dengan cara dibelah pada bagian perut hingga daerah tempat tembolok, kemudian kedua belah dada ditarik ke samping. Satu paket ayam betutu biasanya dihidangkan bersama dengan sambal matah, kacang dan sayur. Seporsi ayam betutu khas warung ini berisi nasi, ayam betutu, tum ayam, telur rebus, sayur dan kacang goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam (+telur) betutu:

1. Siapkan bahan2, cuci bersih ayam dan iris bumbu2. Resep asli ada bumbu yg digiling juga. Rebus telur..
2. Tumis semua bumbu dengan minyak bacem bawang hingga harum. Masukkan ayam, aduk dengan bumbu dan masak sebentar. Masukkan air secukupnya (saya 1 gelas). Rebus ayam dengan api kecil, tutup..
3. Masukkan telur rebus waktu ayam sudah setengah matang. Masak lg sampai bumbu meresap dan kuah susut (sesuai selera). Koreksi rasa. Siap disajikan..

Kalian bakal terhipnotis dengan kelembutan daging ayam betutu di sini. Ditambah bumbu genap yang meresap sampai ke tulang dan sensasi aroma bakaran daging ayam yang bikin tambah nafsu makan. Tempat makan warung betutu di Bali yang juga populer di kalangan pecinta wisata kuliner. Warung Bu Oki menawarkan ayam betutu, yang ditemani nasi putih hangat, pindang telur, lawar dan ati-ampela yang pedas. Yang menjadikan ayam betutu di Warung Bu Oki melegenda adalah bumbu ayam sayur yang dituang di atas ayamnya, yang dijamin menggugah selera.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam (+telur) betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :