Gulai Kepala Kakap Merah. Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Dijamin mudah dibersihkan dan awet tahan lama. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Bagi Anda yang suka membeli gulai kepala kakap merah, pasti tidak asing dengan rasa ikan kakap merah yang sangat enak dan lezat.

Lagi mencari ide resep gulai kepala kakap merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala kakap merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kepala kakap merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala kakap merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang yang lezat dan enak. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Ala Restoran Padang Lezat. Cara Membuat Gulai Kepala Ikan Kakap: Lumurilah semua bagian kepala ikan kakap secara merata dengan air jeruk nipis.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kepala kakap merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah memakai 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gulai Kepala Kakap Merah:

1. Ambil 1 kg kepala kakap (3 kepala kakap dibelah 2) cuci bersih.
2. Gunakan 3 lbr daun Salam.
3. Sediakan 3 lbr daun jeruk.
4. Gunakan 2 lbr Serai digeprek.
5. Sediakan Secukupnya Gula + Garam.
6. Siapkan 1 bks penyedap rasa (masako/royco).
7. Sediakan 1 lbr daun kunyit buat simpu/tali.
8. Siapkan 2 bj kecil bunga lawang dan 1 bh kayu manis ukuran sedang.
9. Sediakan 300 ml santan atau 5-6 sachet santan instan.
10. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
11. Sediakan BUMBU HALUS :.
12. Siapkan 3 btr kemiri sangrai.
13. Ambil 15 bh Cabai merah buang bijinya.
14. Gunakan 10 siung bawang merah.
15. Ambil 5 siung bawang putih.
16. Gunakan 1 ruas kunyit.
17. Sediakan 1 ruas jahe.
18. Sediakan 1 ruas lengkuas.
19. Ambil 1/2 sdt ladaku.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Kerang ijo Asam Manis (makan mewah ala rumahan) yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Karena itu Anda sedang mencari resep untuk membuat makanan yang berbahan dasar dari ikan kakap merah. Lumuri kepala kakap dengan air jeruk nipis dan ½ resep garam hingga rata. Masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. Tuang setengah bagian santan cair, kecilkan apinya dan tutup wajannya.

Cara menyiapkan Gulai Kepala Kakap Merah:

1. Uleg semua bumbu halus, atau bisa juga menggunakan blender (me pakai cobek aja).
2. Siapkan wajan dan masukan minyak. Setelah panas, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum kemudian masukan daun salam, serai geprek, daun jeruk daun kunyit, bunga lawang dan kayu manis..
3. Setelah itu masukan air sedikit dan kemudian masukan santan. Tunggu sampai santan agak matang.
4. Setelah santan matang dan air agak menyusut, masukan kepala kakap yang telah dicuci bersih kemudian masukan gula, garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa dan Masak hingga santan mengental..
5. Setelah matang angkat dan sajikan. Bisa ditambah dengan taburan bawang goreng.

Masukkan sisa santan cair, masak sampai ikan matang. Tambahkan santan kental, aduk sampai mendidih, angkat. Hidangkan selagi panas dengan nasi hangat dan sambal hijau. Kalium adalah zat yang dapat berguna sebagai mineral dan elektrolit. Hal ini diperlukan oleh tubuh untuk memicu enzim yang dibutuhkan dalam metabolisme energi dan untuk kesehatan jantung dan otot rangka berkontraksi dengan baik.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai Kepala Kakap Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :