Gepuk atau Empal Daging Sapi. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Sehingga dagingnya empuk dan bumbu meresap. Berikut resep empal gepuk yang Tribunjateng.com lansir dari Youtube CR Cook. Hidangan empal atau biasa kita sebut dengan gepuk pada beberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang berbahan utama daging sapi.

Sedang mencari inspirasi resep gepuk atau empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gepuk atau empal daging sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gepuk atau empal daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gepuk atau empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gepuk atau empal daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gepuk atau Empal Daging Sapi memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gepuk atau Empal Daging Sapi:

1. Sediakan 500 gr Daging sapi, potong2 dan cuci bersih.
2. Gunakan 5 siung bawang merah, iris dan goreng. Untuk taburan.
3. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
4. Sediakan 5 siung bawang merah.
5. Sediakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 4 btr kemiri.
7. Siapkan 1 sdm ketumbar.
8. Sediakan 2 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 ruas jahe.
10. Gunakan 3 btg sereh, geprek.
11. Ambil 4 lmbr daun salam.
12. Sediakan 1 bks santan kara.
13. Siapkan 2 sdm Gula merah, sisir.
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
15. Gunakan Secukupnya garam.
16. Siapkan Secukupnya kaldu.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Sayur asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Proses memasaknya pun dengan cara merebusnya terlebih dahulu lalu menggunakan rempah yang begitu kaya sebagai bumbu, kemudian memasaknya hingga empuk. Baca juga: Resep Empal Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Stok Lauk Tahan Lama. Sengkel sangat cocok dimasak untuk sajian yang memerlukan proses memasak cukup panjang. Selain empal, misalnya adalah semur, rendang, dan gulai. "Sebenarnya bisa pakai daging yang lembut, cuman kan prosesnya lama," kata Aguk.

Langkah-langkah membuat Gepuk atau Empal Daging Sapi:

1. Rebus daging sapi bersama salam dan sereh selama -+ 1 jam. Angkat lalu geprek..
2. Ulek bumbu halus, tumis hingga harum beri sedikit air masukkan daging yang telah di geprek..
3. Lalu masukkan santan, gula merah, garam, kaldu dan lada bubuk. Aduk terus hingga air menyusut. Angkat tiriskan..
4. Goreng daging dalam minyak panas hingga kecoklatan.. Angkat dan sajikan..

Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang. Resep Gepuk Daging Sapi yang Meresap Bumbunya. Gepuk daging khas Sunda ini dikenal juga sebagai empal. Bumbu manis gurih dengan daging yang empuk paling cocok dinikmati dengan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gepuk atau Empal Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :