Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.

Tak hanya enak dibuat sup, ceker ayam juga lezat dibuat sop dengan kuah bening. Lembut gurih ceker ayam makin enak. Soto ayam di Jawa Tengah biasanya berkuah bening.

Anda sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib. Yaitu resep soto ayam bening kuah kuning dan resep soto bening kuah putih karena didalam bumbunya tidak menggunakan kemiri dan juga kunyit. Kedua hidangan ini sama-sama enak, hanya saja semua tergantung selera masing-masing.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening kuning, enak, seger, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger menggunakan 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Sediakan 1 pasang Dada ayam (saya pakai ayam ukuran 1kg).
2. Ambil 1 pasang sayap ayam.
3. Ambil 5-6 ceker ayam (potong jd 3 bagian) atau sesuai selera.
4. Sediakan 1 siung bawang putih iris.
5. Ambil 1 siung bawang merah iris.
6. Ambil Bumbu halus.
7. Sediakan 12 siung bawang merah.
8. Siapkan 6 siung bawang putih.
9. Gunakan 1 1/2 ruas Jahe.
10. Ambil 5 kemiri sangrai.
11. Siapkan 1 ruas kunyit tua.
12. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
13. Siapkan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan Bumbu lempar.
15. Sediakan 2 batang serai digeprek.
16. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
17. Sediakan 3 lembar daun salam.
18. Ambil 8 lembar daun jeruk.
19. Gunakan Bahan tambahan.
20. Gunakan 2 liter air untuk rebusan soto.
21. Gunakan 1 sdm makan gula pasir.
22. Gunakan sesuai selera Garam.
23. Siapkan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
24. Ambil sesuai selera Totole.
25. Sediakan Bahan pelengkap.
26. Sediakan Telur rebus.
27. Gunakan Tomat merah yang diiris tipis.
28. Siapkan Toge.
29. Ambil Kol yang diiris tipis tipis.
30. Ambil Mie soun.
31. Ambil Irisan daun bawang dan seledri.
32. Siapkan Kerupuk (saya pakai emping).
33. Gunakan Bawang goreng.
34. Gunakan Jeruk nipis iris kecil untuk diperas.
35. Ambil Sambal soto praktis.
36. Sediakan 10 buah cabe setan direbus sebentar.
37. Gunakan 1 siung bawang putih direbus bersamaan cabe setan.
38. Ambil 5 sdm Kuah soto.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep 62.Opor Ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada yang berkuah kuning dan ada yang berkuah bening. Umumnya memakai ayam kampung sebagai bahan utama. Untuk mendapatkan soto ayam kuning yang bening, bisa dipakai ayam negeri. Sajikan soto ayam dalam keadaan panas agar rasanya lebih enak.

Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening kuning, enak, seger:

1. Rebus air secukupnya, sambil menunggu mendidih Bersihkan dada ayam, sayap dan ceker, lumuri secukupnya dengan air jeruk nipis / cuka dan sedikit garam, diamkan sebentar lalu bilas. Setelah air mendidih masukkan ayam sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan, buang air rebusan pertama..
2. Didihkan 2 liter air rebusan soto. Sambil menunggu mendidih, tumis bawang merah dan bawang putih iris, setelah wangi masukkan ayam, sayap dan ceker, tumis sebentar sampai ayam sedikit kejal. Setelah itu masukkan ayam yg ditumis kedalam air rebusan soto berikut 1 lembar daun salam dan 2 buah daun jeruk, masak kembali hingga matang. Dengan cara ini kuah lebih wangi dan tidak amis.
3. Bumbu yang sudah dihaluskan tumis dengan minyak, masukkan sisa bumbu lempar, tumis hingga masak dan wangi supaya tidak langu. Jika bumbu sudah matang dan wangi cemplungkan bumbu ke dalam air rebusan. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan totole, aduk rata, koreksi rasa. Masak sebentar hingga semua bahan matang..
4. Untuk sambalnya cukup uleg kasar cabe setan dan bawang putih yg sudah direbus, siram dengan 4 sdm kuah soto.
5. Untuk penyajian dada ayam diambil dan disuir-suir, tata dipiring berikut pelengkap lainnya, kemudian siram dengan kuah soto dan ceker ayam, taburi bawang goreng. Nikmat..Selamat mencoba moms.

Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan. Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan. Mereka sama-sama enak tapi kalau soal favorit, saya lebih suka kuah yang kuning. Bicara soal kuah, biasanya beda variant dan beda secara khas daerah tersebut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening kuning, enak, seger yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :