Rendang Daging Sapi. Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Masukkan batang serai, daun jeruk, asam kandis. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W. Wongso: Haluskan semua bahan Bumbu dengan diulek atau diblender.

Lagi mencari ide resep rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging sapi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy to make at home, since most of the time you just need to let it simmer away on a stove. The key to successful rendang is not to skimp on the herbs and spices, and be prepared for a long stewing process resulting in a flavorful and tender melt in your mouth pieces of beef. Rasanya hampir seluruh masyarakat Indonesia mengidolakan makanan khas Padang Sumatera Barat satu ini.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rendang daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Daging Sapi:

1. Sediakan 500 g daging sapi.
2. Gunakan 1 liter santan.
3. Siapkan Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Bumbu halus.
5. Sediakan 8 siung bawang merah.
6. Ambil 5 siung bawang putih.
7. Gunakan 20 buah cabe merah (optional).
8. Gunakan 1 ruas kunyit.
9. Gunakan 2 ruas jahe.
10. Ambil 2 ruas lengkuas.
11. Sediakan 3 butir kemiri.
12. Siapkan 1/2 sdt jinten.
13. Siapkan 1/2 sdm ketumbar.
14. Siapkan 1/2 biji pala.
15. Ambil Bumbu cemplung.
16. Sediakan 2 lembar daun salam.
17. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
18. Ambil 2 buah kapulaga.
19. Siapkan 2 buah bunga lawang.
20. Siapkan 5 butir cengkeh.
21. Siapkan 1 batang kayu manis.
22. Gunakan 1 sdm asam jawa.
23. Ambil 2 batang serai.
24. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk sapi.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Home-made Australian Fish and Chip yang Sempurna Tips Anti Gagal

Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng hingga. Rendang atau randang ( Jawi : رندڠ) adalah masakan daging dengan bumbu rempah-rempah yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak yang dipanaskan berulang-ulang menggunakan santan sampai kuahnya kering sama sekali. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam.

Cara membuat Rendang Daging Sapi:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum,lalu masukkan daun salam, daun jeruk, serai tumis sampai matang agar tidak bau langu.
2. Masukkan daging sapi, aduk merata sampai daging berubah warna.
3. Tuang santan aduk merata, masukkan bumbu cemplung yang tersisa masak dengan api kecil sampai kuah menyusut sambil diaduk sesekali agar bagian bawah tidak gosong. Prosesnya memang butuh beberapa jam agar kuah benar2 menyusut kering. Tetap diaduk perlahan ya moms...
4. Rendang daging sudah siap moms...endeus banget.

Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pecinta kuliner dunia. Alasannya sederhana - karena presentasinya yang sangat tradisional ini! Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun. Daging sapi rendah memberikan asupan protein yang baik untuk kesehatan tubuh. Angka ini cukup tinggi dan mampu mencapai hampir sepertiga dari kebutuhan protein dewasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Rendang Daging Sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :