Opor ayam simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
It is simple to cook with those readily available ingredients.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Sedang mencari ide resep opor ayam simple yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam simple yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam simple, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk. The spice mixture (bumbu) includes galangal, lemongrass, cinnamon, tamarind juice, palm sugar, coriander, cumin, candlenut, garlic, shallot, and pepper.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor ayam simple menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam simple:
- Siapkan 1/2 ekor ayam potong(sebaiknya ayam kampung).
- Siapkan 7 Bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Ambil 3 ruas kunyit bakar.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 kemiri goreng bentar.
- Siapkan 1 ruas serai(me: khabisan jd tdk pakai).
- Ambil 4 daun jeruk.
- Ambil 4 daun salam.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 bungkus kara kecil (65 ml).
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt merica.
- Sediakan Secukupnya penyedap.
- Sediakan Secukupnya garam.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Brownies kukus chocolatos enak dan lembut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep opor ayam simple yang bisa kamu buat di rumah (Foto:Dok.phnty/Instagram). Resep opor ayam spesial berikutnya adalah berbahan dasar ayam kampung.
Cara menyiapkan Opor ayam simple:
- Siapkan bahan. Ayam sy potong kecil2 biar bumbunya cepat masuk. Sebelumnya marinasi ayam dgn air jeruk dan garam 10 mnt, kemudian bilas kembali. Hanya untuk menghilangkan amis ayam..
- Tumis bumbu halus dan daun2 hingga harum.
- Masukkan ayam. Masak dengan api kecil. Tutup wajan, biarkan lemak ayam yg keluar hingga bercampur dengan bumbu. Tambahkan air 100 cc. Santan campur dengan 50 cc air aduk rata. Begitu ayam sudah masak dengan baik, kemudian masukkan santan tadi. Tutup lagi sekitar 10 mnt hingga matang dan bumbu mresap ke ayam. Maaf foto ayamnya saat matang dah g ada.. krn lgs dihabisin anak2...😁😅.
Penggunaan ayam kampung tentunya lebih menyehatkan, dan rasa yang dihasilkan juga tidak kalah lezat dan gurih. Ingredients and preparation method for Opor Ayam For opor paste: Blend all ingredients in food processor to a coarse texture. Heat pan, add cooking oil and fry opor paste till golden brown. To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. Opor ayam is originally a royal dish from Central Java.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :