Lodeh rebung. Resep lodeh rebung enak, gurih dan sedap. Sayur lodeh merupakan sayuran berkuah santan yang banyak disukai orang. Masakan ini mempunyai rasa gurih yang berasal dari kuah santan.
Rebung enak di buat gule rebung.di oseng.sayur gurih.atau paling sering ya ku buat lodeh begini.karena suami suka banget.
Sayur lodeh rebung ini akan lebih gurih enak rasanya jika memakai kelapa parut segar untuk santannya.
Lihat juga resep Lodeh Rebung, ayam, kacang panjang enak lainnya.
Sedang mencari ide resep lodeh rebung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh rebung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep lodeh rebung enak, gurih dan sedap. Sayur lodeh merupakan sayuran berkuah santan yang banyak disukai orang. Masakan ini mempunyai rasa gurih yang berasal dari kuah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodeh rebung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lodeh rebung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lodeh rebung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lodeh rebung memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lodeh rebung:
- Gunakan 1/2 kg rebung.
- Sediakan 200 ml santan kental.
- Ambil 500 ml air.
- Gunakan Bumbu halus :.
- Ambil 7 buah bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 cm kencur.
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Siapkan Bumbu Cemplung :.
- Siapkan 2 cm lengkuas dimemarkan.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 10 buah cabe rawit merah (sesuai selera).
- Gunakan Secukupnya gula dan garam.
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (boleh kaldu apa saja).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Dimsum Udang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Resep Sayur Lodeh Rebung enak dan mantap di lidah. (Dok. Instagram/Andinifitriana_) Simak resep sayur lodeh rebung yang bisa disantap bersama lontong maupun nasi hangat. Suara.com - Jika Anda familiar dengan rebung, tahukah jika tunas daru akar bambu ini bisa dijadikan berbagai olahan nikmat dan lezat? Sayur lodeh ini bisa kita modifikasi.
Langkah-langkah membuat Lodeh rebung:
- Potong rebung sesuai selera, rebus beberapa kali dengan garam sampai berkurang baunya. (Me: 3x rebus). Cuci bersih dan tiriskan..
- Haluskan bumbu halus, kemudian tumis sampai harum..
- Tambahkan air dan bumbu Cemplung, kecuali cabe. Tunggu sampai mendidih masukkan rebung. Masak dengan api sedang sampai mendidih dan air sedikit berkurang. Masukkan santan. Cek rasa..
- Masukkan cabe rawit, masak kembali hingga matang dan cabe rawit matang. Angkat dan siap disajikan.
Misalkan mengganti bahan dengan bahan-bahan yang kita inginkan. Namun meskipun bahan-bahan kita ganti atau ditambahkan dengan bahan yang lainnya, tetapi tetap saja kenikmatan dan kelejatan sayur ini tidak akan hilang. Nah, salah satu modifikasi dari sayur ini yaitu sayur lodeh rebung. Rebung dapat diolah menjadi aneka hidangan, mulai dari tumis rebung, semur, sup, hingga campuran dalam sayur lodeh. Rebung juga sering kali digunakan sebagai bahan utama isi lumpia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodeh rebung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :