Talam Udang. Terasa nak menalam, tapi malas nak tunggu dia set sebelum dipotong. Jadi, saya buat sajalah dalam acuan lompang. Resipi ni saya olah dan sukat semula berdasarkan resipi talam berlauk oleh Pn.

Kue talam udang, bahasa kheknya bilang HAM PAN, ada juga yang bilang HA KUNG TALAM. kue berbahan dasar tepung beras dan topping udang dan ebi ini sangat enak. Karena sering buat kue manis pengen coba bkin yg asin.krn klu ada acara menu kuex manis smtua .jadilah talam udang ini .terxata klu bkin kue asin ini lbih cepat ludes dr pda kue mnisx.krn rasax gurih .wangi .mendingan dibagi resepx ya bunda. Talam udang Jika biasanya kue talam terbuat dari dua lapisan santan dan ubi, di Bangka kue kenyal satu ini justru bercita rasa gurih dan asin dengan topping udang.

Lagi mencari ide resep talam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Terasa nak menalam, tapi malas nak tunggu dia set sebelum dipotong. Jadi, saya buat sajalah dalam acuan lompang. Resipi ni saya olah dan sukat semula berdasarkan resipi talam berlauk oleh Pn.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari talam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan talam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat talam udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Talam Udang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Talam Udang:

1. Sediakan 100 gram Tepung Beras.
2. Gunakan 15 gram Tepung Tapioka.
3. Ambil 1 sachet Kara ukuran kecil (65ml).
4. Siapkan 300 ml Air.
5. Siapkan 1 lembar Daun Pandan.
6. Gunakan 1/4 sdt Garam.
7. Gunakan 1/2 sdt Kecap Ikan (boleh di skip).
8. Ambil 1/2 sdt Gula Pasir.
9. Sediakan Bahan Topping Udang :.
10. Gunakan 50 gram udang, kupas kulitnya dan cincang kasar.
11. Gunakan 1 sdt Bawang Putih (saya pake baceman bawang putih).
12. Ambil 1 sdm Ebi halus.
13. Sediakan Bumbu Seasoning :.
14. Gunakan 1 sdt Kecap Asin.
15. Sediakan 1/2 sdt Kecap ikan.
16. Ambil 1 sdt Minyak Wijen.
17. Siapkan 1 sdt Boncabe/cabe bubuk.
18. Gunakan 1 sdm kecap manis.
19. Siapkan Minyak untuk menumis.
20. Siapkan 5 sdm air matang.
21. Ambil Hiasan :.
22. Sediakan Seledri dan irisan cabe merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mie rebus sederhana yang Enak Tips Anti Gagal

Kue yang juga dikenal dengan sebutan talam ebi tersebut terkenal di daerah Singkawang, dahulunya kue ini dicetak dalam loyang yang cukup besar, barulah setelahnya dipotong kecil-kecil. Informasi resep masakan yang sedang anda cari adalah Resep Kue Talam Udang. Berikut ini kami telah menyajikan beberapa artikel-artikel yang berkaitan dengan Resep Kue Talam Udang. Apabila informasi yang kami sampaikan di bestresep.com ini bermanfaat bagi anda, silahkan anda bisa share artikel tersebut ke sosial media lainnya..

Langkah-langkah membuat Talam Udang:

1. Siapkan bahan kering, masukkan garam dan kecap ikan. Panaskan air masukkan santan kara, gula pasir dan daun pandan aduk sampai panas. (tidak sampai mendidih). Matikan api.
2. Setelah hangat santan masukkan ke dalam tepung, aduk rata. Siapkan cetakan olesi minyak goreng supaya mudah saat melepakan talam. Isi 3/4 bagian, sampai adonan habis, lalu masukkan ke dalam kukusan yang sudah dipanaskan 10 menit sebelumnya (sudah beruap banyak)..
3. Beri kain pada tutup dandang, supaya air tidak menetes ke atas talam, kukus selama 20-25 menit. Matikan api, angkat dan biarkan dingin supaya set dan mudah melepaskan talam dari cetakan..
4. Untuk bahan topping udang, cincang kasar udang, lalu panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai wangi lalu masukkan udang masak sampai berubah warna..
5. Beri air sedikit supaya bumbu meresap, tambahkan bumbu seasoning, masak sampai air surut. Terakhir masukkan ebi halus aduk rata dan matikan api, sisihkan..
6. Setelah talam dingin, keluarkan dari cetakan, lalu beri topping tumisan udang dan hias dengan daun seledri dan potongan cabe merah. Selamat mencoba...

Website kami yg memberi informasi tentang. Adunan untuk kuih talam ni boleh juga digunakan untuk kuih cara berlauk. Untuk bahagian atas kuih ni, boleh dipelbagaikan lauknya. Boleh guna ayam, daging dan sebagainya. Bahagian atas ni kena ada rasa sikit untuk seimbangkan rasa dengan bahagian bawahnya agak tawar sedikit.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Talam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :