Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso). Resep Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso). Olahan daging ini favorit nomor wahid saya pokoknya. Tiap idul adha ini wajib ada, bahkan pas lagi kerja proyek di luar kota kalau pulang lebaran saya pasti ngebekal ini buat stok soalnya awet berhari-hari.

Lihat juga resep Gepuk Daging Sapi enak lainnya. Cara Masak Gurih Tahu Tek-Tek/Tahu Telur. Membuat Siapkan Sedap Tahu Walik "mak nyus".

Anda sedang mencari inspirasi resep empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso). Olahan daging ini favorit nomor wahid saya pokoknya. Tiap idul adha ini wajib ada, bahkan pas lagi kerja proyek di luar kota kalau pulang lebaran saya pasti ngebekal ini buat stok soalnya awet berhari-hari.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso) menggunakan 8 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso):

1. Siapkan 1 kg daging sapi gandik/paha belakang/silver side (+/-).
2. Ambil Secukupnya air bersih.
3. Siapkan 14 siung bawang merah.
4. Siapkan 16 siung bawang putih (saya ukuran kecil).
5. Sediakan 1 1/2 bungkus ketumbar bubuk (@15 gram).
6. Ambil 1 1/2 bungkus santan kental instan (@65 ml).
7. Sediakan Secukupnya gula merah.
8. Sediakan Secukupnya garam.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Gulai Ayam cabe hijau (tanpa santan) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara termudah untuk Siapkan Lezat Garang Asem Ayam. Cara Siapkan Gurih Pecel ayam ala rumahan. Cara termudah untuk Buat Lezat Opor ayam tahu. Scribd est le plus grand site social de lecture et publication au monde.

Cara menyiapkan Empal Gepuk Karapitan Heritage (a.k.a Ndeso):

1. Rebus daging terlebih dahulu dengan air bersih secukupnya sampai sekadar matang saja. Sisihkan dan jangan buang airnya..
2. Ambil daging lalu potong melawan seratnya sesuai selera. Untuk lebarnya saya kira-kira sekitar 1,5-2 ruas jari. Untuk tebalnya bebas ya, tinggal nanti menyesuaikan kalau tebal maka menggepuknya/memukulnya harus lebih kuat dan lama dibanding yang tipis..
3. Setelah dipotong maka daging digepuk (saya pukul-pukul dengan ulekan) hingga menipis dan terasa agak lemas. Lakukan hingga habis..
4. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Perbandingannya disesuaikan dengan banyaknya daging, dan lebih banyak bawang merah daripada bawang putih ya. Punya saya secara jumlah banyakan bawang putih tapi ukurannya mini-mini😅.
5. Masukkan daging ke wajan, masukkan juga air kaldu rebusan tadi. Masukkan bawang merah, bawang putih, gula merah, garam dan ketumbar. Di tahap ini silahkan dikira-kira secukupnya. Masak hingga airnya mendidih..
6. Setelah mendidih boleh tes rasa. Tambahkan yang dirasa kurang. Target tingkatan rasa disesuaikan dengan jumlah kaldu rebusan ya. Misalnya airnya banyak, maka tingkatan rasanya (manis dan asinnya) harus semakin ringan atau agak hambar. Karena ini nanti akan di ungkep dan dimasak hingga airnya sat/tiris jadi kalau rasanya terlalu tajam di awal hasil akhirnya akan lebih tajam lagi dan jatuhnya enek. Dikira-kira saja. Biarkan mendidih beberapa saat..
7. Masukkan santan, jumlahnya sesuaikan dengan banyak airnya. Aduk searah jarum jam perlahan hingga tercampur rata. Lalu tutup dan masak hingga airnya sat/tiris..
8. Jika ingin dikonsumsi, panaskan minyak secukupnya di wajan lalu goreng sampai agak kering atau sesuai selera. Jangan terlalu banyak ya minyaknya. Semoga berhasil🥰.
9. Ini penampilannya setelah dimasak tadi ya bisa langsung disimpan awet insya Alloh😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk karapitan heritage (a.k.a ndeso) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :