Gulai Kepala Ikan. Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Resep 'gulai kepala ikan' paling teruji. Walaupun sebagian orang ada yang nggak suka sama kepala ikan tapi makanan yang ini emang enak banget dan bikin ketagihan. Gulai Kepala Ikan Kakap di sini rasanya maknyus banget.

Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kepala ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Meskipun "hanya" kepala ikan, namun rasanya sungguh istimewa, enak, gurih dan sedap. Kentalnya kuah gulai dipadu dengan lembutnya tekstur daging ikan bisa membuat ketagihan bagi orang yang menyantapnya. Gulai Kepala Ikan, salah satu menu andalan di Rumah Makan Padang dengan rasa bumbu yang khas dan cocok untuk teman nasi panasmu!

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai kepala ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Kepala Ikan memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Kepala Ikan:

1. Gunakan 1 kepala ikan Kakap, belah 2 (me: 1 ikan Patin ukuran sedang).
2. Sediakan 1 bh Jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Gunakan 9 siung bawang merah.
5. Gunakan 3 siung bawang putih.
6. Gunakan 5 bh cabe merah keriting.
7. Siapkan 1/2 cm Jahe.
8. Sediakan 1 cm Kunyit.
9. Ambil Bahan lainnya :.
10. Siapkan 1 btg serai.
11. Gunakan 1 lb daun jeruk.
12. Siapkan 1 lb daun Kunyit, simpulkan.
13. Siapkan 1 cm lengkuas, memarkan.
14. Siapkan 2 keping asam kandis.
15. Ambil Secukupnya gula garam, kaldu jamur.
16. Ambil 1000 ml santan (dari setengah kotak santan instan yg diencerkan).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak manis mini imut yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Bila ternampak kepala ikan kerisi, saya keluarkan dari peti tapi masih belum pasti apa menunya, sup kepala ikan ke, kari ke. Bila dapat sms dari Farhan memberitahu yang mereka sedang dalam perjalanan, kepala mula ligat berfikir dan dalam keadaan kritikal macam tu, keputusannya ialah gulai kepala ikan. Gulai kepala ikan akan makin menggoda saat dimakan masih hangat dengan seporsi nasi putih. Although many find the idea of eating fish heads confronting, the tender cheeks are quite irresistible and you'll adore the flavours of the curry leaves mingled with lemongrass.

Langkah-langkah membuat Gulai Kepala Ikan:

1. Cuci bersih kepala ikan, lumuri dg air jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan 15 menit agar meresap, kemudian bilas ikan, tiriskan.
2. Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas. Tumis hingga daun layu. Kemudian masukkan santan, aduk2 hingga mendidih.
3. Setelah santan mendidih, masukkan kepala ikan, asam kandis. Tambahkan gula, garam, dan penyedap..
4. Masak hingga santan mengeluarkan minyak dan kepala Ikan matang. Koreksi rasa. Angkat, sajikan.. 😍😍👍.

Cara membuat gulai ikan kakap: Mula mula bersihkan kepala ikan kakap, buang insangnya. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai harum dan matang. Lalu masukkan kepala ikan kakap, aduk sampai kepala ikan berubah warna. And now i will tell you how… Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :