Ayam Woku.

Lagi mencari ide resep ayam woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam woku, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam woku yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam woku yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Woku menggunakan 22 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Woku:

1. Siapkan 1 kg ayam.
2. Ambil 2 lembar daun pandan (1/4 bagiannya iris tipis).
3. Sediakan 2 lembar daun kunyit.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 2 batang serai.
6. Ambil 2 batang daun bawang.
7. Siapkan 1 buah tomat.
8. Gunakan 1 genggam daun kemangi.
9. Ambil 1/4 sdt merica.
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
11. Siapkan secukupnya Garam.
12. Siapkan secukupnya Gula.
13. Gunakan secukupnya Air.
14. Gunakan Minyak goreng.
15. Siapkan Bumbu halus.
16. Gunakan 10 buah cabai merah.
17. Siapkan 5 buah cabai rawit merah.
18. Siapkan 1 ruas kunyit (kupas lalu bakar).
19. Sediakan 6 buah kemiri (sangrai).
20. Sediakan 8 buah bawang merah.
21. Sediakan 3 buah bawang putih.
22. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Sayur Asem yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Ayam Woku:

1. Haluskan seluruh bahan-bahan bumbu halus.
2. Siapkan wajan lalu panaskan minyak untuk menumis (aku pakai sekitar 5 sdm minyak).
3. Setelah minyaknya panas lalu tumis bumbu halus.
4. Masukan serai, daun jeruk, daun kunyit, dan daun pandan yg utuh..
5. Tumis hingga harum dan matang.
6. Masukan ayam kemudian tambahkan air (aku pakai sekitar 500 ml air).
7. Masak hingga bumbu dan airnya meresap.
8. Tambahkan garam, gula, dan merica lalu aduk rata.
9. Setelah ayamnya matang lalu tambahkn potongan tomat, irisan daun bawang, dan irisan daun pandan. Aduk sebentar saja hingga sedikit layu.
10. Matikan kompor lalu masukan daun kemangi dan aduk sebentar.
11. Siap disajikan.
12. Note: banyaknya kuah bisa disesuaikan dengan selera masing-masing. Dan jika suka rasa asam, setelah ayamnya matang bisa diberi perasan jeruk nipis/lemon.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :