Nastar lumer. Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Keluarkan adonan, bagi menjadi beberapa bagian. Sisa adonan sebaiknya dikembalikan ke dalam kulkas agar tidak lumer dan nastar meleber saat dipanggang. Lihat juga resep Nastar Lumer enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep nastar lumer yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nastar lumer yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Masak isian nastar dulu, masak nanas parut, cengkih, dan gula hingga airnya habis. Kue kering berisi selai nanas ini terasa empuk dan lumer banget di mulut. Perpaduan gurih dan manisnya melekat di lidah, selalu bikin ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nastar lumer, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan nastar lumer enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nastar lumer sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Nastar lumer memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Nastar lumer:

1. Ambil Bahan nanas.
2. Gunakan 1/2 kg nanas parut / kalo aku di blender tapi engga sampai halus.
3. Ambil 8 sdm gula pasir (boleh tambah sesuai selera).
4. Siapkan 3 buah cengkeh (boleh skip).
5. Ambil 1 buah kayu manis yg kecil ya jangan 1 utuh hehehe (boleh skip).
6. Siapkan sejumput garam.
7. Sediakan Bahan Kulit Nastar.
8. Sediakan 240 gr mentega/butter (20sdm) aku pakai palmia butter margarin.
9. Gunakan 70 gr gula halus (7sdm).
10. Ambil 70 gr tepung maizena (7sdm).
11. Siapkan 2 butir kuning telur.
12. Gunakan 1 sachet susu bubuk (dancow).
13. Ambil 300 gr tepung terigu (kunci biru) (30sdm).
14. Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk.
15. Siapkan sejumput garam.
16. Siapkan Bahan Olesan.
17. Sediakan 2 kuning telur.
18. Siapkan 1 sdt susu uht bisa pake skm.
19. Ambil 1 1/2 minyak goreng.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep 1. Sayur Asem Tetelan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Nastar Enak Lembut dan Lumer. Resep nastar lumer empuk untuk Lebaran, cocok juga untuk jualan - Bikin nastar, yuk! Salah satu kue kering favoritku adalah nastar. Makan nastar ini seperti makan kacang, gak cukup sebiji, tau-tau udah hampir habis setoples haha.

Langkah-langkah membuat Nastar lumer:

1. Parut nanas atau blender kasar nanas, lebih enak sih diparut ya ka biar serat nya juga berasa.
2. Kemudian setelah diblender/parut masak nanas dengan menggunakan api sedang, tunggu hingga agak mengering atau air nya menyusut, masukan gula, aduk aduk masukan cengkeh, kayu manis dan sejumput garam, masak sampai mengental dan warna kecoklatan lalu angkat (tips) jangan sesekali memasukan gula disaat air belum benar benar menyusut ya ka.
3. Setelah agak dingin nanas nya, silahkan bentuk sesuai selera, (tips) baiknya bikin isian nastarnya itu h-2/h-1 supaya engga terlalu lama waktu nya /engga terlalu cape kalian hehehe setelah dibuat boleh dimasukan ke kulkas agar tahan lama.
4. Kulit nastar : tuang margarin/butter/mentega ke wadah, masukan gula halus kocok hingga agak pucat, jangan terlalu over saat mengocok -+ 2 menit saja supaya tidak mbleber saat di panggang, masukan kuning telur satu persatu dikocok yaa, kemudian masukan tepung terigu, susu bubuk, maizena, vanili, yg sudah diayak, kemudian diaduk menggunakan spatula sampai adonan tidak ada yg menempel (inget jangan terlalu lama saat mengaduk/mengocok ya).
5. Ambil setiap adonan 1 sdm pipihkan ditangan kemudian masukan isian dan bentuk bulat bulat, letakan ke loyang, lakukan sampai habis (kalo yg engga punya oven bisa pake sarangan yg buat masak nasi itu loh sebagai ganti loyang).
6. Oven setengah matang -+20 menit suhu 150°, angkat, tunggu sampai dingin lalu oleskan telur yg sudah dicampur dengan minyak dan susu, inget sampai dingin yaa ka, diolesin nya bisa 1x bisa 2x sesuai selera kalian, nah buat yg engga punya oven cara manggang nya pakai teflon dengan api kecil dialasin seng, baru teflon kemudian sarangan yaa di panggang dulu -+15 menit lalu di olesin, terus panggang lagi -+30 menit, selama manggang di tutup ya ka pake tutup panci.
7. Nah setelah diolesin di oven lagi ya ka -+20 menit disuhu 140°.

Ini nastar bikinanku tahun lalu, waktu masih punya oven. Nastar lumer ala Tintin Rayner ini sudah banyak banget yang nyobain. Selain ada di IG-nya, resep ini juga ada di buku "Simple Moist Cake" Tintin Rayner. Sangat-sangat dianjurkan untuk mencoba yaa, karena memang hasilnya enak. Bentuknya bisa disesuaikan dengan selera dan ketelatenan yang bikin hihihi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nastar lumer yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :