Ayam Goreng Serundeng PEDAS. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.

Ayam Goreng Serundeng Khas Bandung, or Serundeng Fried Chicken is a popular dish originating from Bandung. This delicious chicken is enhanced by serundeng, which is sauteed grated coconut with spices. The use of spices to braise the chicken gives it a taste and aroma that would please even the most fussy connoisseurs.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serundeng pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng serundeng pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Serundeng PEDAS memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Serundeng PEDAS:

1. Siapkan 10 potong ayam.
2. Sediakan 1 buah Jeruk nipis.
3. Siapkan Secukupnya Air kelapa dr 1 btr kelapa (sy : air biasa 600ml).
4. Sediakan 1/2 buah kelapa parut (saya 150 gr).
5. Sediakan 2 lembar Daun salam.
6. Siapkan 6 lembar Daun jeruk.
7. Gunakan 2 batang Sereh, geprek (saya : 1 batang).
8. Siapkan 1/2 jempol lengkuas, geprek (tambahan dari saya).
9. Gunakan 1/2 sdm Garam (secukupnya).
10. Sediakan 1/2 sdm Kaldu bubuk.
11. Sediakan 1 sdt gula pasir (tambahan dari saya).
12. Sediakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ayam + serundeng.
13. Ambil ✓Bumbu Halus :.
14. Sediakan 150 gr / 26 siung bawang putih (saya : 12 siung).
15. Ambil 2 cm Kunyit (saya : 1 jempol).
16. Sediakan 1/2 jempol Jahe.
17. Gunakan 1/2 sdm Ketumbar (saya : 1 ½ sdm).
18. Siapkan 10 buah Cabe merah keriting.
19. Sediakan 5 buah Cabe Rawit merah.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Mun Tahu Enoki yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

For those who can't resist the heat of chilli, this dish is a perfect. Pukul-pukul daging paha ayam dengan pemukul daging hingga tips melebar. Sangrai kelapa partu dengan api kecil hingga benar-benar kering. Resep Ayam Suwir Pedas Bumbu Bali, Pakai Ayam Kampung Tambah Nikmat.

Cara menyiapkan Ayam Goreng Serundeng PEDAS:

1. Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan ±10 menit. Cuci lagi lagi sampai bersih. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu-bumbu. Cabe merah dan rawit lupa ngga ke photo 😅. Haluskan bumbu halus, boleh diulek atau diblender..
3. Siapkan wajan, tuang air, bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, garam, kaldu bubuk dan gula. Masak sampai mendidih. Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai ayam ½ empuk dan air ½ nya menyusut..
4. Masukkan kelapa, aduk rata sampai semua terbumbui. Cicipi dan koreksi rasa. Masak sampai kuah menyusut. Sambil aduk/balik sesekali. Matikan api.
5. Pisahkan ayam dan serundeng di wadah tertutup. Kalau tidak langsung digoreng semuanya, simpan di kulkas untuk stock..
6. Siapkan wajan untuk menggoreng. Panaskan minyak. Goreng ayam dan serundeng bergantian sampai matang. Tips : Hati² gosong pada saat menggoreng serundeng, kalau warna sudah berubah dan mulai ringan, kecilkan api dan aduk terus agar matang merata. Goreng cukup sampai warna kuning keemasan saja. Karena warna akan menua setelah diangkat dan ditiriskan..
7. .
8. Ayam Goreng Serundeng Pedas siap di sajikan dengan nasi panas dan sambal favorit 🤩. Nasi panas di kasih serundeng nya aja udah enaakk....gurih² pedass 🤤..
9. Selamat mencobaaa 🤗🥰..

Resep Ayam Suwir Kemangi, Bisa untuk Stok Lauk Makan. Resep Nasi Bakar Ayam Suwir Bali, Bikinnya Tanpa Santan. Resep Ayam Serundeng Kelapa Kering, Bisa untuk Stok Lauk Tahan Lama. Resep Ayam Goreng Serundeng, Ungkep Dulu Biar Makin Enak. Makan Ayam yang hanya di goreng saja, sudah biasa.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Serundeng PEDAS yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :