Ikan asap santan. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Padahal ikan asap dalam kuah santan sederhana harus memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing nafsu makan kita.

Resep Ikan Asap Santan: Masukan ikan kedalam mesin pengasap ikan dan goreng secukupnya lalu tambahkan bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk, tumis hingga layu dan harum. Tambahkan air, santan, lalu bumbui dengan garam, gula pasir, penyedap rasa sesuai selera. lalu masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan terong, tahu, ikan asap.

Sedang mencari ide resep ikan asap santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan asap santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Padahal ikan asap dalam kuah santan sederhana harus memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing nafsu makan kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan asap santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan asap santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ikan asap santan memakai 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ikan asap santan:

1. Ambil 2 ekor ikan asap lele.
2. Siapkan 1 bungkus santan kara 60ml.
3. Sediakan 2 lembar daun salam.
4. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
5. Sediakan 1 serai geprek.
6. Gunakan 5 cabe rawit merah.
7. Ambil Bumbu halus :.
8. Ambil 15 buah Cabe merah.
9. Ambil 6 siung Bawang merah.
10. Sediakan 4 siung Bawang putih.
11. Siapkan 2 butir Kemiri.
12. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
13. Ambil Jahe.
14. Sediakan Secukupnya Kaldu jamur.
15. Ambil Secukupnya garam.
16. Sediakan Sedikit gula.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Brown Sauce (for Steak) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. kemudian masak sampai mendidih. Resep yang membuat anda ngiler dan ingin mencoba. Coba resep ikan asap kuah santan yang satu ini deh, Bun.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan asap santan:

1. Bersihkan ikan lalu potong beberapa bagian.
2. Tumis semua bumbu sampai wangi, masukkan ikan beri sedikit air dan santan.
3. Cek rasa kalau sudah pas masak santan sama bumbu hingga meresap atau air santan menyusut, lalu matikan kompor dan siap dihidangkan.

Musim hujan dan dingin seperti akhir-akhir ini, memang paling nikmat jika makan makanan berkuah dan gurih untuk menghangatkan tubuh.. Cara Membuat Ikan Pari Asap Masak Santan Sedap - Ikan pari adalah salah satu ikan yang dapat diolah dengan cara dibuat menjadi sebuah masakan yang enak dan lezat. Ikan ini dapat diolah dengan berbagai cara misalnya diasap. Nah, ikan pari yang sudah diasap inilah yang akan kami gunakan untuk membuat resep masakan kali ini. Masukkan ikan asap, pete, garam, gula dan penyedap secukupnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan asap santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :