Opor ayam telur. Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Menu ini selalu menjadi salah pilihan keluarga untuk menu khas Indonesia. Sejak aku dan anakku menjalani diet low carbo dan ketika ingin tetap makan opor yang enak. Aku tetap memasaknya tanpa santan tapi diganti dengan krim pengganti santan.
Sedang mencari inspirasi resep opor ayam telur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam telur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Semarak Clover tema hidangan lebaran atas ide ibu Yeni. Selain lodeh cecek, opor ayam, telur merupakan salah satu menu lebaran yang mesti ada di rumah. Opor ayam ini setelah sering dipanaskan, citarasanya semakin gurih dan daging ayam semakin empuk dan meresap 👍 Biasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam telur, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam telur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam telur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam telur menggunakan 21 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam telur:
- Sediakan Paha Ayam keras.
- Ambil 3 butir Telur.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Gunakan 5 lembar Daun jeruk.
- Siapkan 3 batang sereh.
- Ambil 2 cm langkuas.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 1/2 butir biji pala.
- Gunakan Sedikit kayu manis.
- Sediakan Sedikit gula.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Siapkan 1 bks kecil santan kara.
- Gunakan Bumbu halus.
- Siapkan 9 butir bawang merah.
- Siapkan 6 butir bawang putih.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 2 cm jahe.
- Sediakan 2 cm kencur (ini yg bikin tambah enak).
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Siapkan Sedikit jinten.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolu ubi jalar kuning yang Sempurna Tips Anti Gagal
Opor is a type of dish cooked and braised in coconut milk from Indonesia, especially from Central Java. In Indonesia the term opor refer to the method of cooking in coconut milk. Opor is a popular dish for lebaran or Eid ul-Fitr, usually eaten with ketupat and sambal goreng ati (beef liver in sambal). In Yogyakarta chicken or egg opor often eaten with gudeg and rice.
Langkah-langkah membuat Opor ayam telur:
- Tumis bumbu halus dan bahan lain nya hingga harum, tambahkan air, gula, garam, kaldu jamur..
- Masukan ayam ke dalam panci presto beserta air tumisan. Presto 10 mnt stlh bunyi cess. Matikan api.
- Tambah kan telur rebus, santan..masak hingga mendidih. Taburi bawang goreng.
Telur sendiri mempunyai citarasa yang enak jika dibuat opor. Kenikmatan dari daging ayam serta telur juga dapat disandingkan, karena memang memakai bumbu yang tidak jauh berbeda. Meskipun keduanya memiliki perbedaan, tapi kedunya dapat diterima baik masyakarat indonesia, terlebih jika dibuat menu masakan opor telur khas jogja ini. Nasi Umara Nasi Daun Jeruk, Ayam Singgang, Paru Asam Manis, Lidah Balado ijo, Gulai daun singkong, Sambal bawang, Serundeng , Kerupuk. Opor ayam is an Indonesian dish from Central Java consisting of chicken cooked in coconut milk.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :