Ayam Bakar Madu.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar madu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar madu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar madu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Madu menggunakan 22 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Madu:

1. Sediakan 1 ekor ayam utuh.
2. Siapkan Lemon / cuka.
3. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
4. Ambil 2 batang serai yg sudah digeprek.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Ambil secukupnya Minyak.
7. Ambil secukupnya Air.
8. Sediakan Bumbu Halus.
9. Sediakan 10 siung bawang merah.
10. Ambil 5 siung bawang putih.
11. Siapkan 5 buah cabe rawit/merah (bisa ditambah/dikurangi sesuai selera).
12. Siapkan 1 ruas lengkuas.
13. Siapkan 2 ruas kunyit.
14. Siapkan 5 buah kemiri.
15. Sediakan secukupnya Garam.
16. Gunakan secukupnya Penyedap.
17. Sediakan secukupnya Kaldu ayam.
18. Gunakan Bahan Olesan.
19. Sediakan 5 sdm madu.
20. Gunakan 3 sdm kecap manis.
21. Ambil secukupnya Mentega.
22. Ambil secukupnya Lada bubuk / lada hitam bubuk.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Putri Salju Kacang Eggless yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Madu:

1. Cuci bersih ayam, lalu lumuri dengan cuka atau perasan lemon untuk menghilangkan bau, diamkan sebentar kemudian cuci bersih kembali.
2. Haluskan bahan-bahan bumbu halus menggunakan blender atau diulek.
3. Panaskan minyak kemudian masukkan bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk. Tumis sampai harum.
4. Lumuri bumbu halus yang sudah ditumis tadi ke ayam, diamkan selama 30 menit-1 jam agar bumbu meresap ke ayam.
5. Ayam yang sudah dibaluri bumbu dan didiamkan tadi diungkep sampai matang dengan menambahkan air secukupnya.
6. Setelah air menyusut, matikan api lalu diamkan sebentar sampai tidak terlalu panas.
7. Selagi menunggu, buat olesan dengan menyampur semua bahan olesan diatas.
8. Oleskan semua bahan olesan ke ayam sampai merata, kemudian masukkan ayam ke dalam oven atau teflon yang sudah dipanasi terlebih dahulu.
9. Panggang ayam sambil sesekali mengolesi bahan olesan secara rutin sampai bahan olesan habis agar hasil maksimal dan bumbu meresap ke dalam ayam.
10. Setelah matang ayam siap dihidangkan bersama nasi putih hangat dan sambal. Selamat mencoba bunda😊❤.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar madu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :