Empal Gepuk Daging Sapi. Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Kali ini sy mau share salahsatu sajian lauk lebaran yg selalu hadir di meja sy,empal gepuk (jujur,sy jrng bikin rendang kalo lebaran😁). Empal gepuk merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang berbahan dasar daging sapi. Dikatakan empal gepuk karena cara pengolahan daging sapi yang digepuk (dipukul-pukul) terlebih dahulu sebelum dihidangkan.

Anda sedang mencari ide resep empal gepuk daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal gepuk daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal gepuk daging sapi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan empal gepuk daging sapi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berechnen Sie Ihre Ersparnis und lassen Sie sich von unserem kostenlosen Service beraten. Kostenlose Lieferung möglich Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan empal gepuk daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Siapkan 500 gram Daging sapi potong ssuai selera, rebus sampai matang, sisihkan.
2. Siapkan Secukupnya Air.
3. Ambil 3 lembar Daun salam.
4. Sediakan 1 sdm Gula merah sisir.
5. Ambil 65 ml Santan instan kental.
6. Siapkan 1 sdm Air asam jawa.
7. Siapkan 1 sdt Gula pasir.
8. Gunakan secukupnya Garam (saya, ¼ sdt).
9. Ambil secukupnya Kaldu bubuk (saya, ¼ sdt).
10. Siapkan Bumbu halus (saya blender semua).
11. Gunakan 10 siung Bawang merah.
12. Gunakan 4 siung Bawang putih.
13. Sediakan 3 butir Kemiri sangrai (saya, skip).
14. Sediakan 1 sdm Ketumbar sangrai (saya, ketumbar bubuk ladaku).
15. Gunakan 1 ruas jari Jahe.
16. Gunakan 2 ruas jari Lengkuas muda.
17. Ambil secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam dkk (Tahu, Telur, Kentang) yang Enak Tips Anti Gagal

Empal gepuk ini bisa dijadikan menu andalan di rumah, karena rasanya yang enak dan gurih. Selain itu Anda bisa membuatnya yang agak. Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Makanan ini terbuat dari sayatan tipis daging sapi yang dipukul-pukul (digepuk) hingga pipih dan dimasak dalam gelimangan bumbu yang.

Cara menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi:

1. Siapkan bahan..
2. Pipihkan daging satu persatu..
3. Tumis bumbu halus diminyak panas, api sedang sampai matang, masukan daun salam & gula merah, aduk sampai gula merah larut..
4. Masukan santan, air, air asam, gula pasir, garam dan kaldu bubuk... Aduk rata, koreksi rasa yaaa....
5. Masukan dagingnya, ungkep sampai bumbu menyusut, aduk sesekali. Goreng sebentar, angkat.. Siap disajikan dengan nasi hangat, yummy... 👌.

Baca juga: Resep Empal Gepuk Daging Sapi Khas Sunda, Stok Lauk Tahan Lama. Sengkel sangat cocok dimasak untuk sajian yang memerlukan proses memasak cukup panjang. Selain empal, misalnya adalah semur, rendang, dan gulai. "Sebenarnya bisa pakai daging yang lembut, cuman kan prosesnya lama," kata Aguk. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari bahan utama daging sapi dengan cara direbus terlebih dahulu dan dibumbui dengan rempah yang begitu kaya kemudian dimasak hingga empuk dan dilumuri kembali dengan bumbu-bumu yang lezat sehingga menciptakan hidangan istemewa. Hidangan empal atau biasa kita sebut dengan gepuk pada beberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang berbahan utama daging sapi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat empal gepuk daging sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :